A seleção de hoje traz um apanhado de 15 receitas sem glúten para quem precisa consumir alimentos livres dessa proteína e também para os que apenas buscam reduzir o consumo.

São receitas criativas que facilitam a nossa vida sem abrir mão de sabor e textura. Prepare essas receitas na sua casa e nos conte o que achou.

15 receitas sem glúten e deliciosas

Torta de cenoura com espinafre e alho poró

Uma torta salgada rica em vegetais, muito saborosa e sem farinha.

Nhoque de aipim sem glúten

É possível fazer nhoque caseiro e livre de farinha de trigo. Essa receita é fácil de fazer simplesmente deliciosa.

Como fazer pão de frigideira sem glúten

Um pão rápido de frigideira é uma ótima opção para tomar um café da manhã com um pão quentinho.

Lascas de polvilho

Essas lascas são uma deliciosa opção para petiscar de forma saudável e com muito sabor.

Puffs de batata-doce

Um lanche ou jantar nutritivo, livre de glútens e gostoso. Perfeito para levar na marmita ou na lancheira das crianças.

Pãozinho de batata e polvilho

Um pãozinho de queijo muito gostoso para você fazer em casa. Eles podem ser congelados e assados na hora de lanchar.

Pizza de couve-flor

Uma forma diferente e muito gostosa de prepara uma “pizza” para quem não pode consumir ou quer reduzir o glúten.

Biscoitinhos de polvilho e queijo

De polvilho, com muito sabor de queijo e simplesmente viciantes.

Bolo de chocolate sem farinha

Um bolo de chocolate feito com poucos ingredientes e com resultado espetacular.

Bolo de batata-doce e castanhas

Com o sabor delicado de batata-doce e a textura das castanhas, esse bolo é uma deliciosa opção.

Bolo de banana, aveia e mel

Rico em fibras, nutritivo e livre de glúten. Confira a receita desse bolo que faz o maior sucesso.

Brownie de feijão e chocolate

Um brownie diferente, rico em nutrientes e com um sabor indescritível.

Bolo de cenoura sem glúten

É possível fazer bolo de cenoura sem farinha de trigo e com muito sabor. 

Bolo de banana com ameixa e castanhas

Com ameixas, bananas, aveia, assim é feito esse bolo saudável e cheio de fibras.

Bolo de banana e cacau sem glúten e lactose

Uma opção gostosa de bolo de chocolate feita sem farinha e sem lactose.

Algumas das 15 receitas sem glúten que selecionamos são feitas com aveia, por isso, é importante lembrar que os alérgicos à glúten devem adquirir a aveias importadas que são livres de qualquer contaminação com a proteína.

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Eline Prando

Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.