Eu sou uma verdadeira apaixonada por abóbora, principalmente pela moranga cabotiá, também conhecida como abóbora japonesa. Adoro usá-la nos mais variados preparos e agora esse creme de abóbora e especiarias entrou para os meus preferidos. Esse creme tem o delicado e…
Leia maisExistem muitas receitas de pão de milho, mas hoje quero compartilhar essa que é diferente da maioria, com um sabor delicado e saboroso. Esse pão é iniciado com o preparo de uma polenta, por isso, a farinha de milho entrará…
Leia maisQuando um bolo leva bananas, chocolate e nozes já sabemos que o resultado só pode ser delicioso, mas quando ele é coberto com uma farofa crocante, as coisas ficam ainda melhores. Então, confira essa receita de bolo integral de banana…
Leia maisBrownie bom é aquele molhadinho, muito cremoso e hoje quero compartilhar com você essa receita que entrou para a lista das preferidas aqui em casa. É esse brownie de chocolate com doce de leite simplesmente maravilhoso e fácil de fazer. Brownie…
Leia maisA receita de hoje é de origem egípcia, ela é diferente, deliciosa e vai fazer o maior sucesso na mesa da sua casa também, conheça as almôndegas de carne com arroz ao molho de tomate. Pesquisar novas receitas faz parte…
Leia maisEu já preparei as famosas Lascas de Polvilho da querida Chef Helena Rizzo aqui na cozinha do Mel e Pimenta, mas hoje quero compartilhar com vocês essa deliciosa versão, são as lascas de polvilho com abóbora e orégano. Essa nova versão…
Leia maisAqui em casa adoramos preparar nhoque e nem precisa ser no dia do nhoque da sorte, esse tipo de massa combina com os mais variados molhos e ainda podemos criar vários sabores. Hoje quero compartilhar com vocês o meu nhoque…
Leia maisA cuca é um prato que chegou ao Brasil com os imigrantes Europeus e passou a fazer parte da culinária da região Sul. A cuca alemã de banana e doce de leite é um dos tipos de cuca feitos por…
Leia maisAqui no Rio Grande do Sul, assim como em outros estados, temos vários pratos que são fortes símbolos da nossa culinária e um deles é a tradicional moranga caramelada. A moranga caramelada é um prato comumente servido para acompanhar carnes…
Leia maisPimenta biquinho pode ir muito além da deliciosa e tradicional conserva. Podemos usá-las para fazer uma incrível geleia de pimenta biquinho com abacaxi. A biquinho faz parte do grupo das pimentas aromáticas, ou de-cheiro, do qual fazem parte as pimentas…
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