Doces, Bolos

Bolo de maçã com açúcar mascavo

Uma receita de bolo de maçã com açúcar mascavo, um bolo simples, fácil de fazer, mas simplesmente delicioso.

Esse é um bolo perfeito para acompanhar um chá, um bom café e o melhor de tudo é que é muito fácil de fazer, em poucos minutos ele vai ao forno.

como fazer bolo de maçã com açúcar mascavo

Receita de bolo de maçã simples

Esse bolo de maçã é pura simplicidade, feito com ingredientes simples que costumamos ter em casa. Você ainda pode escolher se quer usar maçãs ou peras para o preparo. Então, é só misturar os ingredientes na tigela, seguindo ordem indicada na receita e pronto, só levar para o forno.

Veja outras ideias inspiradoras Torta de abacaxi com coco e nozes, Bolo de banana com aveia simples e Pão doce e amanteigado.

receita de Bolo de maçã com açúcar mascavo

Como fazer um bolo de maçã e açúcar mascavo

Bolo de maçã com açúcar mascavo
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Faça esse bolo de maçã simples e gostoso
Autor:
Categoria: Bolos
Cozinha: Caseira
Rende: 1 bolo
Palavras-Chave:
Bolo, bolo de maçã, Bolo fácil, Maçã,
Ingredientes:
  • 3 ovos
  • ½ xícara de açúcar branco (100g)
  • ¾ xícara de açúcar mascavo (150g)
  • ¾ xícara rasa de óleo (170g)
  • Extrato de baunilha a gosto
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (11g)
  • 2 colheres (chá) de canela em pó (6g)
  • 3 xícaras de farinha de trigo (360g)
  • 4 xícaras de maçã em cubinhos (480g)
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão (30g)

  • Cobertura
  • ½ xícara de açúcar mascavo (90g)
  • ¼ xícara de leite (60g)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (30g)
Modo de fazer:
  1. Aqueça o forno a 180°
  2. Unte com óleo uma forma de aproximadamente 30cm x 22cm.
  3. Descasque as maçãs, corte em cubinhos, regue o suco de limão e misture.
  4. Em uma tigela grande coloque os ovos e bata com um garfo, adicione os açúcares, o óleo, a baunilha, o sal, o bicarbonato, a canela e misture bem com o fouet (batedor de arame).
  5. Então adicione a farinha e as maçãs e misture bem com uma espátula.
  6. Transfira a massa para a forma, então leve para assar por aproximadamente 45 minutos.
  7. Faça o teste do palito, ele deve sair úmido, mas sem massa.
  8. Cobertura
  9. Em uma panela pequena coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, cozinhe por aproximadamente 3 minutos.
  10. Finalização: Quando o bolo estiver assado, retire-o do forno.
  11. Como um palito faça furinhos, espalhe a cobertura e volte o bolo para o forno por mais 4 minutos.
  12. Retire do forno e deixe esfriar.
 

Dicas para seu bolo de maçã e açúcar mascavo:

  • Maçã ou pera: Você pode fazer essa receita tanto com maçã quanto com pera. Você pode escolher o tipo de maçã, eu prefiro as mais ácidas. Eu usei uma mistura de maçã e pera.
  • Açúcar: Se puder, use os dois tipos de açúcar indicados na receita, assim a sua receita ficará equilibrada, em cor e sabor.
  • Óleo: Eu fiz a receita usando óleo de girassol, mas a receita também funciona com óleo de coco e vai dar super certo com manteiga derretida.
  • Limão: Ele é importante para evitar que as frutas escureçam e também para ajudar a ativar o bicarbonato.
  • Bicarbonato de sódio: Ele é essencial e insubstituível, o bicarbonato funciona melhor que fermento em bolos de frutas, bolos mais densos. O bolo não vai ficar com sabor metalizado por causa da acidez das frutas e do suco limão.
  • Cobertura: É opcional, mas recomendo fortemente. Você pode fazer essa cobertura com manteiga e leite sem lactose.

receita de bolo de maçã com açúcar mascavo

 

Você fez esse bolo de maçã com açúcar mascavo?

Então me conte o que achou do resultado. Se puder, deixe seu comentário lá no final desse post e avalie dando a quantidade de estrelas que essa receita merece. A sua opinião é muito importante para mim e principalmente, para os outros leitores que chegam até esse post.

aprenda como fazer bolo de maçã com açúcar mascavo

 

Um bolo úmido, fácil e delicioso.

 

Bolo maca mascavo Baixa 1

 

Gostou da receita? Então, salve as imagens nas suas pastas do  Pinterest.  Assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.

Bolo maca mascavo

 

 

 

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Avaliação: