Bolos, Doces, Saudáveis, Sem Farinha, Sem Glúten

Bolo de chocolate sem glúten | Recheado, fácil e gostoso

Aprenda a fazer um bolo de chocolate sem glúten, adoçado com mel, fácil de fazer e delicioso.

Esse é um bolo daqueles muito simples de fazer, é só misturar os ingredientes líquidos com os secos, colocar na forma e em poucos minutos aquele aroma de bolo de chocolate com mel toma conta da casa.

Um bolo sem farinha de trigo, mas feito com ingredientes simples e que todo mundo tem em casa. Para completar, ele ganha um recheio de doce de leite e uma cobertura de chocolate que deixa esse bolinho ainda mais especial. É claro que essa parte é opcional, mas eu recomendo fortemente.

A melhor parte de pesquisar receitas é fazer novas descobertas, esses dias vi essa receita no instagram da querida Jerusa, do Comidinhas da Je, no mesmo dia, corri para a cozinha para preparar essa receita e o resultado foi um bolo delicioso e com muito sabor de chocolate. Eu amor essa troca, esses aprendizados e boas descobertas.

Faça essa receita na sua casa, passe um café e pronto!

 

Quer outras ideias de receitas sem glúten?

 

 

Bolo de chocolate sem glúten 

 

Bolo de chocolate sem glúten

Bolo de chocolate sem glúten 

5.0 from 2 reviews
Bolo de chocolate sem glúten fácil
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Faça esse bolo delicioso
Autor:
Categoria: Bolos
Cozinha: Saudável
Rende: 1 bolo pequeno
Palavras-Chave:
bolo de cacau, Bolo de chocolate sem glúten, Bolo saudável, Bolo sem farinha de trigo, Bolo simples de chocolate, Como fazer bolo sem glúten,
Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 5 colheres (sopa) de mel
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 6 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • 4 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
  • 3 colheres (sopa) de polvilho doce
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 colheres (chá) de fermento químico

  • Recheio
  • Doce de leite

  • Cobertura
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 10 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de cacau
Modo de fazer:
  1. Preaqueça o forno a 180 e unte uma forma de aproximadamente 23cm x 12cm.
  2. Em uma tigela coloque a a farinha de aveia, de amêndoas o polvilho, misture e reserve.
  3. Pegue uma tigela média, quebre os ovos, adicione o mel, o óleo, o leite e bata com um fouet para obter um creme homogêneo.
  4. Adicione a canela e o cacau, misture e então acrescente as farinhas, envolva os ingredientes usando o fouet.
  5. Coloque o fermento, misture e transfira para a forma.
  6. Leve ao forno para assar por 20 a 25 minutos. Faça o teste do palito.
  7. Deixe amornar para desenformar.
  8. Cobertura: Em uma panela coloque todos os ingredientes da cobertura, leve ao fogo e cozinhe em fogo baixo até obter uma cobertura levemente espessa. Depois de fria ela ficará ainda mais firme.
  9. Montagem:
  10. Com uma faca de pão, e com delicadeza corte o bolo ao meio e reserve a parte superior do bolo.
  11. Então, distribua doce de leite a gosto sobre o bolo, cubra com a outra metade e finalize com a cobertura.
 

Dicas para a receita

  • Óleo: Eu usei de girassol, mas você pode usar o óleo que tem em casa, também pode ser o de coco.
  • O mel: Você pode preparar essa receita usando mel o melado.
  • Polvilho doce: Você pode substituir o polvilho por amido de milho.
  • O tempo de forno: O meu bolo estava pronto em 22 minutos. Aos 20 você já pode dar aquela espiada, se ele aparentar estar firme, você pode fazer o teste do palito.
  • O recheio e a cobertura: Ambos são opcionais, mas recomendo fortemente.
  • A textura da massa: Antes de ir ao forno a massa é um pouco mais líquida que outros bolos, é assim mesmo.

 

 

Bolo de chocolate sem glúten 

 

Você fez essa receita?

Então me conte o que achou do resultado. Se puder, deixe seu comentário lá no final desse post e avalie dando a quantidade de estrelas que essa receita merece. A sua opinião é muito importante para mim e principalmente, para os outros leitores que chegam até esse post.

 

Bolo de chocolate sem glúten 

 

 

Bolo de chocolate sem glúten 

 

 

Gostou da receita? Então, salve as imagens nas suas pastas do  Pinterest.  Assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.

 

8 comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Avaliação: