Pão de liquidificador – Rápido e sem sova
Conhecido como pão batido, pão de liquidificador ou pão sem sova. Ele é uma ótima opção para você ter pão caseiro e quentinho na sua casa sem ter muito trabalho e em pouco tempo.
Eu amo preparar pães, variar sabores e literalmente colocar a mão na massa, mas nem sempre temos tempo disponível para o preparo de pães mais demorados.
Por isso, hoje eu estou trazendo uma receita de pão rápido e mesmo assim delicioso. Em pouco tempo você leva para a sua mesa um pão quentinho e caseiro. Como ele é feito com massa mole, o resultado é diferente dos pães tradicionais, mas é uma opção diferente e muito gostosa.
Aproveitando que estamos falando de receitas rápidas, eu selecionei outras duas dicas para facilitar a nossa vida: Pão integral de liquidificador, Pão de batata-doce e iogurte – Sem sova, Pão de liquidificador com milho verde – Sem sova e Pãozinho recheado rápido e delicioso.
Pão de liquidificador
- 5 gramas ou ½ colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 300 ml de leite morno
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
- Unte com óleo uma de aproximadamente 25 cm x 10 cm e polvilhe com farinha.
- No liquidificador coloque o ovo, o leite, o óleo, o açúcar e o fermento e bata bem.
- Em uma tigela grande misture a farinha de trigo com o sal.
- Aos poucos despeje os líquidos dentro da farinha misturando com uma espátula, até que a massa esteja completamente homogênea. A massa fica mole mesmo.
- Despeje a mistura na forma preparada, cubra com um pano e deixe descansando em local fechado por aproximadamente 40 minutos.
- Leve para assar em forno preaquecido a 200C. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que fique dourado.
A receita vem do site da Vovó Palmirinha, mas eu fiz as minhas adaptações.
Gostou da receita? Então salve as imagens nas suas pastas do Pinterest, assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.
Eline, que DELÍCIA de receita! Fácil de fazer, rápida, saborosa e o mais importante: suja pouca coisa Fiz uma vez e foi sucesso, já compartilhei com vários amigos!
Hoje vou testar a versão integral de pão de liquidificador! Mas sobre esta receita, tenho duas dúvidas:
1) será que consigo fazer em formato menor? Em forminhas de muffin será que fica bom?
2) seria possível tentar fazer uma receita de pão australiano de liquidificador? Seria tudo de bom!
Oi Larrissa!
Desculpa por não ter respondido ontem. Descansei um pouco nesse domingo e não acessei o blog.
Fico muito feliz por saber que você gostou da receita, esse pão é simples e delicioso mesmo.
Com certeza, você pode fazer o pão integral em pequenas formas, ele vai ficar gostoso sim..
Quanto a receita do pão australiano é complicado, se consegue chegar em um pão com o mesmo sabor, mas sendo de liquidificador, a textura fica diferente, mas pensarei no assunto.
Um beijo, espero que tenha feito o pão integral nas forminhas ontem.
Beijo
Ah, que querida! Obrigada pela resposta Fiz ontem mesmo o pão integral. Ficou divino! Muito fofinho! Nem acreditei que seria possível um pão tão macio sem farinha branca, mas me surpreendeu!
Sim!!! É incrível como ele fica fofo né. Essa maciez toda vem do mingau, pois a aveia entra hidratada e ajuda a dar umidade ao pão.
Um grande beijo e obrigada por confiar nas minhas receitas.
Pode ser feito numa forma menor de 35x5cm?
Pode sim!
Eu fiz hoje e amei. Ja indiquei.
Oi Ana Carolina!
Que bom que você gostou e obrigada por compartilhar.
Beijo
Olá, boa tarde!
Posso colocar fermento biológico fresco !?
No aguardo e obrigada
Oi Juliana
Pode sim!
Beijo
Olá! Boa noite!
Meu pão acabou de ficar pronto.
Ficou maravilhoso! Todos aqui em casa amaram!
Oi Cláudia!
Que bom que vocês gostaram!! Aqui em casa também acabamos de comer no lanche da tarde de hoje.
Obrigada pelo retorno.
Beijo
Já fiz várias vezes, sempre variando com farinhas integrais, mas mantendo uma xícara de farinha branca pra dar liga… Obrigada!
Bom dia!
Obrigada pelo retorno, isso mesmo, esse pão é muito versátil.
É bom mesmo manter uma parte da farinha branca para que o pão não pese demais.
Beijo
Adoro pão batido… Delícia!!
Vou fazer essa receita hoje, vamos ver… Espero que dê tudo certo… hehehe…
De pois conto como ficou!
Abraço
Oi Sheila!
Vai dar certo sim, hehehe. Aguardo teu retorno e espero que goste do resultado.
Beijo
Olá gostaria de saber se posso usar Fermento químico ao invés de biológico. Obrigada.
Oi Josy!
Infelizmente não, você até pode tentar, mas com certeza o resultado será bem diferente e a tendência é que o pão fique pesado.
Abraço
Olá , obrigada pela receita . Já é a segunda vez que faço ele é maravilhoso. E nesse tempo que estamos passando nada mais reconfortante do que comer seu próprio pão . Assim não preciso sair e nem gastar meu dinheiro que está escasso comprando pão . Gostaria que vc indicasse como e com o que posso rechear o pão . Muito obrigada
Oi Rafaela!
Me desculpa pela demora no retorno. Que bom que você têm feito e gostado do resultado. É incrível poder comer um pão feito e casa e sem dúvida, nos ajuda a economizar nessa fase de dificuldades financeiras.
eu nunca fiz recheados, mas se fosse fazer, colocaria uma calabresa refogada e bem sequinha. Sei de uma leitora que faz com presunto e queijo.
Beijo!!
Tenho feito direto, abatumou só uma vez porque esqueci de aquecer o leite sou louco por pão batido e é difícil encontrar pra vender. Também tenho preguiça de ficar sovando massa obrigado pela receita
Oi Rogério!
Antes de qualquer coisa, desculpa a demora na resposta.
Sim, hoje em dia quase não se encontra para vender, é um pão prático para se ter sempre pão quentinho em casa sem muito trabalho.
Obrigada por deixar seu comentário.
Fiz 2 vezes já e todos amaram, receita fácil e tudo bem explicadinho, não tem erro!obrigada
Oi Rejane!
Que bom que você e sua família aprovaram a receita.
Esse pão é muito prático e delicioso.
Obrigada por passar por aqui e deixar seu comentário.
Olá Eline, vim dizer que fiz e AMEI o pão, a receita deu muito certo, com certeza farei mais vezes. Também gostaria de dizer que, embora seja a primeira vez que comento aqui, já fiz várias receitas sua . São maravilhosas. Muito obrigada por partilhar essas delícias conosco.
Um grande abraço!!!
Oi Jaqueline
Tudo bem?
Fico muito feliz por receber a sua mensagem, que bom que você aprovou o pão.
Obrigada pelo carinho e pela confiança nas receitas do Mel e Pimenta.
Sempre que puder me conte o que achou das receitas. O retorno dos meus leitores é essencial.
Beijo!
Eline, gosto muito de cozinhar mas pão batido era meu “calcanhar de Aquiles”, nunca dava certo. Quando fiz a tua receita e ví o resultado tive a certeza que de agora em diante o meu pão sou eu que faço. Gosto de inventar e certamente vou acrescentar ou substituir ingredientes como uma maneira de variar sabor. Posso te adicionar no face? Grato, abraço!
Olá João
Que ótima notícia, fico feliz por ter te ajudado!!
Essa receita é realmente deliciosa, também tem um pão de liquidificador de milho verde que é uma delícia.
Agora você pode inventar!!
Abraço!
Oi ELine!
Fiz esse pão no Domingo de manhã, adorei! Acrescentei à massa um pouco de alecrim e manjericão frescos picados, ficou delicioso ainda mais com uma manteiga derretendo sobre ele quente!! Aff comi até!!
Amo suas receitas, são ótimas!! Obrigada por dividi-las conosco! 😉
Bjus
Olá Eloiza
Bom te ver por aqui novamente. Fiquei aqui imaginando essa combinação e salivando, deve ter ficado incrível!
Obrigada pelo carinho e por confiar no meu trabalho.
Um grande beijo!
Fiz esta receita algumas vezes… Minha família e amigos adoraram!!! Obrigada pela dedicação!
Olá Angela!
Obrigada por dedicar um tempinho para me deixar essa mensagem. Isso me deixa tão feliz e mostra que estou no caminho certo.
Agradeço o carinho e desejo que vocês tenham um lindo 2019.
Bom dia!! Queria fazer esse pao maravilhoso mas não posso com leite,.. Sera que posso substitui lo por água? Gosto muito de suas receitas! Abraços.
Oi Letícia!
Pode sim, pode usar água ou um leite vegetal.
Beijo
Uma delícia de pão! Muito rápido e fácil! Aqui em casa todos amaram. Eu fiz 150g farinha integral e 150 farinha branca . Ficou ótima
olá Stephany
Obrigada pelo retorno, que bom saber que gostaram e que ficou bom com uma parte de farinha integral.
Abraço
Olá, gostaria de saber quanto rende essa receita? Pois quero fazer uma pizza caseira e precisa de uma forma grande. Bjs
Rende uma forma pequena.
Depois me conta como ficou a pizza.
Beijo
Oi, obrigada pela resposta. Eu também estava verificando se posso substituir o leite pela água. Nada me segura, agora!
Hehehe, é isso mesmo!!
Pode substituir sim!!
Espero que goste.
Olá,
Posso substituir o fermento seco pelo fresco?
Neste caso sigo a nesma forma de preparo, batendo o fermento no liquidificador?
Obrigada!
Oi Camila!
Pode substituir sim, mas nesse caso eu não colocaria ele no liquidificador.
Como esse fermento precisa ser ativado, eu sugiro que você reserve 50ml do leite, misture com o fermento e deixe ativando por alguns minutos.
Enquanto isso, você bate os outros ingredientes no liquidificador e depois junta tudo sem bater.
Beijo
eu fiz e ficou uma delícia, obrigada.
Que bom que você gostou Grasieli.
Beijo!
Oi, muito facil mesmo, ficou gostoso, mas devo ter errado algo, pois ficou muito embatumado,
será que foi por eu ter substituido o oleo por azeite de oliva ? obrigado e abraços
Olá Alex!
Que bom que ficou gostoso, mas pode ser que o azeite de oliva tenha deixado ele um pouco mais pesado.
Se você testar novamente me conte o que achou.
Abraço
Oi Eline, receita simples, prática e deliciosa, sem contar que me traz ótimas lembranças!
Bjo
Isso mesmo, essa é daquelas bem práticas.
Eu também lembro que às vezes a minha mãe fazia esse pão para variar.
Beijos!
Delicioso e super fácil! Adoro tuas receitas! 8
que bom que você gostou Paula.
Beijos!
Lindo pão! Pretendo fazer. 😉
Oi Rene
Bom te ver por aqui.
Depois me conta o que achou.
Abraço!
Boa tarde!
Gostaria de saber se existem receitas de pão sem farinha de trigo.
Existem sim, aqui no blog só tenho uma sem glúten.
É possível fazer, mas o resultado nunca fica igual ao de pães com glúten.
Beijo!
Boa tarde!
Gostaria de acrescentar na massa uva passas e frutas cristalizadas , vc acha que pode dar certo? Obrigada
Claro, vai ficar uma delícia Janaína.
Beijo!
Bom dia adoro cozinhar as receitas são fáceis e maravilhosas .Passei para desejar um feliz ano novo.
Olá Fernanda!
Obrigada pelo carinho!! Desculpe a demora na resposta, dei uma parada no final do ano.
Agradeço pela mensagem e espero que você esteja muito por aqui em 2020.
Beijo e bom 2020.