Unte com óleo uma de aproximadamente 25 cm x 10 cm e polvilhe com farinha.

No liquidificador coloque o ovo, o leite, o óleo, o açúcar e o fermento e bata bem.

Então, em uma tigela grande misture a farinha de trigo com o sal.

Aos poucos despeje os líquidos dentro da farinha misturando com uma espátula, até que a massa esteja completamente homogênea. A massa fica mole mesmo.

Despeje a mistura na forma preparada, cubra com um pano e deixe descansando em local fechado por aproximadamente 40 minutos.

Leve para assar em forno preaquecido a 200C. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que fique dourado.