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Geleia de abacaxi com manga – Fácil e deliciosa

Aprenda a fazer uma geleia de abacaxi com manga que é simplesmente deliciosa.

Fiz essa receita de geleia de abacaxi com manga para aproveitar as frutas que eu tinha em casa e que estavam quase passando do ponto e acredite, o resultado é surpreendente.

É uma geleia muito fácil de fazer em super versátil. Essa geleia é do tipo que vai bem com pães, bolos, fica uma delícia com queijos, e já fiquei imaginando com uma carne de porco, mas preciso confessar que amei com iogurte natural grego. Um potinho de iogurte, uma colherada de geleia, algumas sementes, aveia em flocos e pronto.

 

Geleia de abacaxi com manga

Quer ideias criativas para usar essa geleia? 

 

Geleia de abacaxi com manga

Geleia de abacaxi com manga

Geleia de abacaxi com manga - Fácil e deliciosa
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Faça essa geleia caseira fácil e simplesmente deliciosa.
Autor:
Categoria: Geleias e Chutneys
Cozinha: Caseira
Rende: 3 vidros
Palavras-Chave:
Abacaxi, abacaxi com manga, Como fazer geleia de abacaxi, Geleia, geleia caseira, geleia de abacaxi, geleia de manga, Manga,
Ingredientes:
  • 700g abacaxi sem casca picado (3¾ xic)
  • 250g de manga picada (250g) (1 xíc)
  • 300g de açúcar (1½ xic)
  • 30ml de suco de limão (2csp)
Modo de fazer:
  1. Comece descascando o abacaxi e pique finamente, é importante fazer cubos bem pequenos.
  2. Descasque a manga e pique também em pedaços pequenos.
  3. Coloque em uma panela a manga e o abacaxi, adicione o açúcar e o suco de limão.
  4. Misture os ingredientes e leve a panela ao fogo alto até começar a ferver.
  5. Então baixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 45 minutos, até ficar em ponto de geleia.
  6. Coloque a geleia ainda quente em vidros esterilizados, tampe bem e deixe os vidros de cabeça para baixo.
Notas:
O peso das frutas indicado na receita é sem casca e caroço.

csp= colher de sopa
 

Dicas para a receita:

  • Espuma: às vezes, durante o cozimento da geleia, pode se formar uma espuma na superfície. Se quiser retirar com uma escumadeira, a geleia vai ficar mais brilhosa. Essa dica vale para qualquer geleia.
  • A quantidade de frutas: eu fiz a geleia usando a proporção de frutas eu que tinha em casa, mas a geleia é bem versátil, então você pode fazer pequenos ajuste.
  • Virar o vidro baixo: Essa etapa faz com que os vidros fiquem completamente lacrados.

 

Você fez essa receita?

Então me conte o que achou do resultado. Se puder, deixe seu comentário lá no final desse post e avalie dando a quantidade de estrelas que essa receita merece. A sua opinião é muito importante para mim e principalmente, para os outros leitores que chegam até esse post.

 

Geleia de abacaxi com manga

 

 

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