Bolo de chocolate com laranja com cobertura especial

Esse bolo de chocolate com laranja tem um sabor muito especial e não adianta, por mais que eu tente explicar, é difícil expressar em palavras o quanto ele é saboroso e macio.

É muito bom ter sempre à mão receitas de bolos simples, daqueles fáceis de fazer, mas que também são incrivelmente gostosos. Essa receita é assim, vai para o forno em uns 10 minutos e o sabor é encantador.

Chocolate é um ingrediente que combina incrivelmente com laranja e esses dias eu estava pesquisando receitas e me deparei com essa que vem do site italiano Ifood. Então eu preparei o bolo, mas decidi criar uma calda de chocolate, mas feita com suco de laranja.

Só posso dizer que ficou incrível e que você precisa experimentar essa combinação.

Veja essa outra receita de Bolo integral de chocolate. E se você gosta de bolos de laranja, precisa conferir essa receita que selecionei para você Bolo de laranja com coco.

Um bolo úmido, com pedacinhos de chocolate por dentro e com essa cobertura que dá o toque final.

Bolo de chocolate com laranja com cobertura especial

Bolo de chocolate com laranja com cobertura especial

 

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Tempo de preparo:

15 mins

Tempo de cozimento:

35 mins

Tempo total:

50 mins

 

Prepare esse bolo fácil e delicioso

Autor: Eline Prando

Categoria: Bolos

Cozinha: Fácil

Rende: 12 fatias

Palavras-Chave:

Bolo de chocolate, Bolo de chocolate fácil, Bolo simples de chocolate, chocolate com laranja, receita com laranja,

Ingredientes:

• 250g de farinha de trigo
• 125g de açúcar
• 30g de cacau em pó
• 200ml de suco de laranja
• 60ml de água
• 50ml de óleo
• 60g de chocolate meio amargo picado ou em gotas
• 1 colher (sopa) de fermento instantâneo
• Óleo para untar e cacau para polvilhar a forma.
• COBERTURA
• ½ xícara de suco de laranja
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de cacau
• Pedaços de casca de laranja
• 1 colher (sopa) de licor de laranja (opcional)

Modo de fazer:

1. Unte uma forma redonda de aproximadamente 20cm e polvilhe delicadamente com cacau, bata bem a forma para retirar o excesso.
2. Preaqueça o forno a 180C.
3. Em uma tigela média coloque o suco de laranja, a água e o óleo e bata ligeiramente com um fouet (batedor de arame).
4. Adicione o açúcar e misture até que ele esteja dissolvido.
5. Em uma tigela peneire o cacau, a farinha e o fermento e misture bem.
6. Adicione os ingredientes secos à mistura de líquidos e mexa apenas o suficiente para incorporar e envolver bem os ingredientes.
7. Adicione o chocolate picado ou em gotas e misture.
8. Despeje a massa do bolo na forma preparada e leve para assar por 30 a 40 minutos a 180C.
9. Faça o teste do palito para saber se o bolo está pronto.
10. Retire do forno, deixe esfriar para desenformar.
11. Cobertura: Em uma panela coloque todos os ingredientes e deixe ferver até começar a engrossar. Retire e descarte a casca de laranja. Deixe a calda esfriar por alguns minutos e espalhe sobre o bolo.

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Ponto da massa

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