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Bolo de chocolate com laranja com cobertura especial

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Esse bolo de chocolate com laranja tem um sabor muito especial e não adianta, por mais que eu tente explicar, é difícil expressar em palavras o quanto ele é saboroso e macio.

É muito bom ter sempre à mão receitas de bolos simples, daqueles fáceis de fazer, mas que também são incrivelmente gostosos. Essa receita é assim, vai para o forno em uns 10 minutos e o sabor é encantador.

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Chocolate é um ingrediente que combina incrivelmente com laranja e esses dias eu estava pesquisando receitas e me deparei com essa que vem do site italiano Ifood. Então eu preparei o bolo, mas decidi criar uma calda de chocolate, mas feita com suco de laranja.

Só posso dizer que ficou incrível e que você precisa experimentar essa combinação.

Veja essa outra receita de Bolo integral de chocolate. E se você gosta de bolos de laranja, precisa conferir essa receita que selecionei para você Bolo de laranja com coco.

Bolo de chocolate com laranja com cobertura especial - veja a receita e prepare em casa esse bolo simplesmente delicioso, muito fácil de fazer e com um toque especial do suco de laranja.

Um bolo úmido, com pedacinhos de chocolate por dentro e com essa cobertura que dá o toque final.

 

Bolo de chocolate com laranja com cobertura especial - veja a receita e prepare em casa esse bolo simplesmente delicioso, muito fácil de fazer e com um toque especial do suco de laranja.

 

Bolo de chocolate com laranja com cobertura especial

 

Bolo de chocolate com laranja com cobertura especial - veja a receita e prepare em casa esse bolo simplesmente delicioso, muito fácil de fazer e com um toque especial do suco de laranja.

Bolo de chocolate com laranja com cobertura especial

Prepare esse bolo fácil e delicioso
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de Preparo: 35 minutos
Tempo total: 50 minutos
Curso: Bolos
Cozinha: Fácil
Servings: 12 fatias
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • 250 g de farinha de trigo
  • 125 g de açúcar
  • 30 g de cacau em pó
  • 200 ml de suco de laranja
  • 60 ml de água
  • 50 ml de óleo
  • 60 g de chocolate meio amargo picado ou em gotas
  • 1 colher sopa de fermento instantâneo
  • Óleo para untar e cacau para polvilhar a forma.
  • COBERTURA
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 5 colheres sopa de açúcar
  • 1 colher sopa de manteiga
  • 1 colher sopa de cacau
  • Pedaços de casca de laranja
  • 1 colher sopa de licor de laranja (opcional)

Instruções

  • Unte uma forma redonda de aproximadamente 20cm e polvilhe delicadamente com cacau, bata bem a forma para retirar o excesso.
  • Preaqueça o forno a 180C.
  • Em uma tigela média coloque o suco de laranja, a água e o óleo e bata ligeiramente com um fouet (batedor de arame).
  • Adicione o açúcar e misture até que ele esteja dissolvido.
  • Em uma tigela peneire o cacau, a farinha e o fermento e misture bem.
  • Adicione os ingredientes secos à mistura de líquidos e mexa apenas o suficiente para incorporar e envolver bem os ingredientes.
  • Adicione o chocolate picado ou em gotas e misture.
  • Despeje a massa do bolo na forma preparada e leve para assar por 30 a 40 minutos a 180C.
  • Faça o teste do palito para saber se o bolo está pronto.
  • Retire do forno, deixe esfriar para desenformar.
  • Cobertura: Em uma panela coloque todos os ingredientes e deixe ferver até começar a engrossar. Retire e descarte a casca de laranja. Deixe a calda esfriar por alguns minutos e espalhe sobre o bolo.
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Bolo de chocolate com laranja com cobertura especial - veja a receita e prepare em casa esse bolo simplesmente delicioso, muito fácil de fazer e com um toque especial do suco de laranja.

Ponto da massa

 

 

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Bolo de chocolate com laranja com cobertura especial - veja a receita e prepare em casa esse bolo simplesmente delicioso, muito fácil de fazer e com um toque especial do suco de laranja.

 

Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.