Massas, Peixes e Frutos do Mar, Salgadas

Espaguete negro com camarões salteados

A receita de hoje leva ingredientes sofisticados, mas é muito simples de preparar. Em poucos minutos você pode levar à mesa esse delicioso espaguete negro com camarões salteados e encantar a sua família e amigos.

O espaguete negro é feito com tinta de lula, no mercado encontramos várias marcas, principalmente italianas que produzem essa massa diferente que combina muito com molhos e acompanhamentos vindos do mar.

O preço dessas massas é um pouco elevado, mas é o tipo de experiência que merecemos nos dar de vez em quando.

Prepare essa deliciosa receita de espaguete negro com camarões salteados e arrase na cozinha. E se você gosta muito de camarão, precisa conhecer também essa receita de Risoto de camarão com açafrão.

 

Espaguete negro com camarões

 

Espaguete negro com camarões salteados

 

Espaguete negro com camarões salteados
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Aprenda a fazer esse delicioso e sofisticado espaguete negro com camarões salteados
Autor:
Categoria: Massas
Cozinha: Italiana
Rende: 2 porções
Palavras-Chave:
espaguete negro, espaguete negro com camarão, Frutos do Mar, massa com camarão, receita de espaguete negro,
Ingredientes:
  • 120 g de espaguete negro
  • 400 g de camarões pré-cozidos e limpos
  • 70 g de manteiga sem sal
  • 3 dentes de alho picado
  • Suco de limão
  • ½ xícara de vinho branco seco de qualidade
  • Sal e pimenta
Modo de fazer:
  1. Seque os camarões com papel toalha para retirar o excesso de umidade.
  2. Tempere com sal, alho e um pouquinho de suco de limão.
  3. Leve ao fogo uma panela com água, adicione sal para que a água fique bem salgada, com gosto de água do mar.
  4. Cozinhe a massa de acordo com as informações da embalagem.
  5. Enquanto a massa é preparada, leve ao fogo uma frigideira de fundo grosso, aqueça muito bem, em seguida coloque a manteiga e os camarões, salteie em fogo alto para que eles dourem delicadamente e rapidamente. Essa etapa dura dois a 3 minutos.
  6. Regue com o vinho branco, deixe no fogo por um a dois minutos para apurar os sabores.
  7. Ajuste o sal e a pimenta e pronto.
  8. Escorra massa, coloque a dentro da frigideira e misture em fogo baixo para envolver os ingredientes.
  9. Eu finalizei com ovas de tainha em pó para dar cor e sabor, mas elas são opcionais.
  10. Sirva a massa em seguida.
 

Espaguete negro com camarões

 

Um prato fácil de fazer e simplesmente delicioso.

 

Espaguete negro com camarões

 

Gostou da receita? Então, salve as imagens nas suas pastas do Pinterest. Assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.

 

 

 

 

 

2 comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Avaliação: