Creme de manga com iogurte e leite de coco – Saudável

A receita de hoje é um creme de manga com iogurte e leite de coco, uma opção de sobremesa saudável e simplesmente deliciosa que também é perfeita para fazer um lanche equilibrado.

O preparo desse creme é muito simples, uma receita feita com poucos ingredientes, que nem precisa ir ao fogo. O resultado é uma sobremesa cremosa, com camadas de sabores diferentes e muito gostosa.

Além de deliciosa, essa sobremesa pode ser feita sem usar açúcar, já que a manga adoça naturalmente a primeira camada.

Para fazer essa receita você precisa basicamente de manga, iogurte natural, leite de coco e frutas da sua preferência para finalizar.

Sobremesas fáceis de fazer são sempre uma boa pedida. Então, eu selecionei algumas ideias para te inspirar:

• Danoninho caseiro
• Receita de creme caribenho
• Creme de laranja simples – Receita da minha mãe
• Creme de limao facil e rápido com granola (Cozinha Legal)
• Mousse de limão com iogurte natural

Creme de manga com iogurte e leite de coco

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Creme de manga com iogurte e leite de coco

 

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Tempo de preparo:

10 mins

Tempo de cozimento:

Tempo total:

10 mins

 

Um creme de manga saudável e delicioso

Autor: Eline Prando

Categoria: Sobremesas

Cozinha: Saudável

Rende: 5 porções

Palavras-Chave:

Creme de iogurte com manga, Creme de manga, Iogurte, lanche saudável, Manga, manga com iogurte e coco, Sobremesa saudável, sobremesa sem açúcar,

Ingredientes:

• Camada I
• 1 manga sem casca fatiada (300g)
• ½ vidro de leite de coco (100ml)
• 1 pote de iogurte natural (170g)
  
• 
  
• Camada II
• 1 pote de iogurte natural (170g)
• ½ colher (sopa) de suco de limão
• 1 a 2 colheres (sopa) de açúcar (opcional)
  
• 
  
• Camada III Opcional
• Frutas vermelhas
• Hortelã

Modo de fazer:

1. Camada I: No liquidificador coloque a manga, o iogurte e o leite de coco e bata até obter um creme bem homogêneo. Experimente, se achar necessário, adoce, eu fiz sem açúcar.
2. Distribua o creme em 4 ou 5 taças, copos ou coloque em uma travessa e leve para o refrigerador até ficar mais firme, no mínimo uma hora.
3. Camada II: Misture o iogurte e o limão, se quiser colocar açúcar, adicione gradualmente.
4. Espalhe delicadamente a camada de iogurte e leve para o refrigerador novamente.
5. Na hora de servir, espalhe frutas vermelhas, decore com hortelã e pronto.

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Dicas para a receita

• Iogurte: Eu usei iogurte natural comum, pois era o que eu tinha em casa. Se preferir, use iogurte grego natural, assim o creme vai ficar um pouco mais firme.
• A manga: Eu usei 300g de manga já fatiada (descascada e sem caroço), use a manga palmer que é a sem fibras.
• Com ou sem açúcar? Você decide. A primeira camada eu fiz totalmente sem açúcar, a manga estava doce na medida. Na segunda camada, eu coloquei pouco menos de 2 colheres.
• As frutas vermelhas: Eu usei morangos picados e mirtilos, você pode usar as frutas que preferir.
• Leite de coco: Ele combina muito com manga, se você não tem, pode fazer sem e colocar um pouco mais de iogurte.

Uma sobremesa fácil e deliciosa.

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