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Creme de manga com iogurte e leite de coco – Saudável

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A receita de hoje é um creme de manga com iogurte e leite de coco, uma opção de sobremesa saudável e simplesmente deliciosa que também é perfeita para fazer um lanche equilibrado.

O preparo desse creme é muito simples, uma receita feita com poucos ingredientes, que nem precisa ir ao fogo. O resultado é uma sobremesa cremosa, com camadas de sabores diferentes e muito gostosa.

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Além de deliciosa, essa sobremesa pode ser feita sem usar açúcar, já que a manga adoça naturalmente a primeira camada.

Para fazer essa receita você precisa basicamente de manga, iogurte natural, leite de coco e frutas da sua preferência para finalizar.

 

Creme de manga com iogurte e leite de coco

Sobremesas fáceis de fazer são sempre uma boa pedida. Então, eu selecionei algumas ideias para te inspirar:

Creme de manga com iogurte e leite de coco

 

Creme de manga com iogurte e leite de coco

 

Creme de manga com iogurte e leite de coco

Creme de manga com iogurte e leite de coco

Um creme de manga saudável e delicioso
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos
Curso: Sobremesas
Cozinha: Saudável
Servings: 5 porções
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • Camada I
  • 1 manga sem casca fatiada 300g
  • 1/2 vidro de leite de coco 100ml
  • 1 pote de iogurte natural 170g

  • Camada II
  • 1 pote de iogurte natural 170g
  • 1/2 colher sopa de suco de limão
  • 1 a 2 colheres sopa de açúcar (opcional)

  • Camada III Opcional
  • Frutas vermelhas
  • Hortelã

Instruções

  • Camada I: No liquidificador coloque a manga, o iogurte e o leite de coco e bata até obter um creme bem homogêneo. Experimente, se achar necessário, adoce, eu fiz sem açúcar.
  • Distribua o creme em 4 ou 5 taças, copos ou coloque em uma travessa e leve para o refrigerador até ficar mais firme, no mínimo uma hora.
  • Camada II: Misture o iogurte e o limão, se quiser colocar açúcar, adicione gradualmente.
  • Espalhe delicadamente a camada de iogurte e leve para o refrigerador novamente.
  • Na hora de servir, espalhe frutas vermelhas, decore com hortelã e pronto.
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Dicas para a receita

  • Iogurte: Eu usei iogurte natural comum, pois era o que eu tinha em casa. Se preferir, use iogurte grego natural, assim o creme vai ficar um pouco mais firme.
  • A manga: Eu usei 300g de manga já fatiada (descascada e sem caroço), use a manga palmer que é a sem fibras.
  • Com ou sem açúcar? Você decide. A primeira camada eu fiz totalmente sem açúcar, a manga estava doce na medida. Na segunda camada, eu coloquei pouco menos de 2 colheres.
  • As frutas vermelhas: Eu usei morangos picados e mirtilos, você pode usar as frutas que preferir.
  • Leite de coco: Ele combina muito com manga, se você não tem, pode fazer sem e colocar um pouco mais de iogurte.

 

Creme de manga com iogurte e leite de coco

 

Uma sobremesa fácil e deliciosa.

 

Creme de manga com iogurte e leite de coco

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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.