Camada I: No liquidificador coloque a manga, o iogurte e o leite de coco e bata até obter um creme bem homogêneo. Experimente, se achar necessário, adoce, eu fiz sem açúcar.

Distribua o creme em 4 ou 5 taças, copos ou coloque em uma travessa e leve para o refrigerador até ficar mais firme, no mínimo uma hora.

Camada II: Misture o iogurte e o limão, se quiser colocar açúcar, adicione gradualmente.

Espalhe delicadamente a camada de iogurte e leve para o refrigerador novamente.

Na hora de servir, espalhe frutas vermelhas, decore com hortelã e pronto.