Tem coisa mais doce do que começar o dia ou encerrar uma refeição com um sabor especial? Aqui na categoria DOCES, cada receita é feita com muito amor, carinho e dedicação — como tudo o que saí da minha cozinha. Seja um bolo fofinho pela manhã, um pudim cremoso no final do dia ou um doce surpresa para a sobremesa, cada preparo nasceu do desejo de levar alegria e conforto para a sua mesa.
Acredito que os doces têm o poder de transformar dias simples em momentos inesquecíveis. É meu jeito feminino de dizer “eu te amo” sem palavras, apenas com sabores que acalentam a alma. Cada receita é testada com atenção, ingredientes escolhidos com cuidado e temperos ajustados até que fiquem perfeitos — porque quem ama, faz com paciência e sentimento.
Espero que essas criações inspirem você a entrar na cozinha e preparar algo cheio de açúcar e amor para compartilhar com quem você mais gosta. Afinal, não há melhor presente do que um doce feito em casa. Sinta-se em casa por aqui, explore com o coração aberto, e deixe que cada mordida traga um pouco da minha doçura para o seu lar.
A cuca é um prato que chegou ao Brasil com os imigrantes Europeus e passou a fazer parte da culinária da região Sul. A cuca alemã de banana e doce de leite é um dos tipos de cuca feitos por…
Leia maisAqui no Rio Grande do Sul, assim como em outros estados, temos vários pratos que são fortes símbolos da nossa culinária e um deles é a tradicional moranga caramelada. A moranga caramelada é um prato comumente servido para acompanhar carnes…
Leia maisPimenta biquinho pode ir muito além da deliciosa e tradicional conserva. Podemos usá-las para fazer uma incrível geleia de pimenta biquinho com abacaxi. A biquinho faz parte do grupo das pimentas aromáticas, ou de-cheiro, do qual fazem parte as pimentas…
Leia maisCheesecake é o tipo de sobremesa que todos amam e dessa vez eu reproduzi a receita do Cheesecake New York Style do livro Os 5 Melhores Delicious e o resultado ficou maravilhoso. Voltando ao livro, ele é composto por uma seleção das melhores…
Leia maisEsse bolo de maçã com canela, mel e nozes vai deixar a sua casa com um aroma incrível. O bolo é mais uma receita do livro A química dos bolos da Joyce Galvão. A compra valeu muito a pena, ele…
Leia maisChocolate é um dos prazeres da vida, na minha opinião, e boas sobremesas feitas com chocolate são a minha perdição. Por isso, quero compartilhar com vocês essa receita de creme de chocolate com cobertura de chantilly cheia de charme e deliciosa….
Leia maisPodemos sim fazer bolos bem saudáveis e deliciosos, por aqui sempre testamos variações de bolos sem farinha, pois a aveia é uma bela opção para fazer bolos gostosos, riquíssimos em fibras e assim reduzir um pouco o consumo de farinhas….
Leia maisHoje vamos aprender a preparar esses biscoitos integrais com aveia, a receita é simples e muito saudável, pois eles são ricos em fibras e livres de qualquer conservante e nomes impronunciáveis que fazem parte da lista ingredientes dos biscoitos industrializados. Falando…
Leia maisPudim é uma sobremesa clássica no Brasil, são tantas receitas e sabores e hoje eu quero compartilhar com vocês a receita desse pudim de laranja delicioso. Quando se fala em pudim sempre surge a velha polêmica sobre a textura do…
Leia maisPreciso que você confie em mim! Preciso que você teste essa receita de bolo de cenoura sem glúten fácil e delicioso na sua casa. O resultado desse bolo é simplesmente surpreendente, quando testei pela primeira vez, fiz a receita com…
Leia mais
Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
