Doces, Bolos, sem Lactose

Bolo de maçã com canela, mel e nozes

Anúncios
Pular para a receita

Esse bolo de maçã com canela, mel e nozes vai deixar a sua casa com um aroma incrível.

O bolo é mais uma receita do livro A química dos bolos da Joyce Galvão. A compra valeu muito a pena, ele é espetacular, muito bem escrito e tem fotos incríveis. Estou louca para reproduzir muitas receitas dele.

Anúncios

Voltando a falar do nosso bolo de maçã, ele é leve, muito fofo e tem uma deliciosa textura. Para completar ainda é aqueles feitos no liquidificador, para facilitar a sua vida sem abrir mão do sabor.

E se você gosta de bolos de maçã integrais, precisa ver essas duas receitas deliciosas Bolo integral de maçã verde e castanhas e Bolo integral de maçã e cenoura.

 

Bolo de maçã com canela, mel e nozes

Bolo de maçã com canela - Um bolo fácil e simplesmente delicioso para você preparar na sua casa. Ele leva mel, açúcar mascavo, nozes e as maçãs que deixam o bolo muito úmido. O bolo de maçã também é sem lactose.

 

Bolo de maçã com canela - Um bolo fácil e simplesmente delicioso para você preparar na sua casa. Ele leva mel, açúcar mascavo, nozes e as maçãs que deixam o bolo muito úmido. O bolo de maçã também é sem lactose.

Bolo de maçã com mel e canela

Um bolo saboroso e prático, faça na sua casa.
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de Preparo: 40 minutos
Tempo total: 1 hora
Curso: Bolos
Cozinha: Brasileira
Servings: 10 fatias
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • 3 ovos médios
  • xícara de mel 230g
  • ½ xícara de açúcar refinado 90g
  • xícara de açúcar mascavo 55g
  • 1 xícara de óleo de girassol 240ml
  • 3 ¼ farinha de trigo 390g
  • 2 colheres chá de canela em pó (4g)
  • 1 colher chá de fermento em pó (4g)
  • 1 colher chá de bicarbonato de sódio (4g)
  • 1 pitada de sal
  • 4 maçãs gala 400g
  • 1 xícara de nozes picadas 140g
  • Manteiga ou óleo par untar a forma
  • Farinha de trigo para polvilhar a forma

Instruções

  • Preaqueça o forno a 180C.
  • Prepare uma forma redonda de 25cm, unte, polvilhe farinha e bata para remover o excesso.
  • Em uma tigela grande peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento, a canela e o sal. Misture e reserve.
  • Pique as maçãs grosseiramente mantendo a casca.
  • No liquidificador coloque os ovos, o mel, o óleo, o açúcar refinado, o mascavo e as maçãs.
  • Bata até obter um creme liso e homogêneo.
  • Agora adicione os líquidos aos ingredientes secos da tigela. Misture usando um fouet para que a massa fique homogênea.
  • Acrescente as nozes picadas, misture usando uma espátula, transfira a massa para a forma e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.
  • Faça o teste do palito, ele deve sair limpo e sem massa.
  • Deixe o bolo amornar e transfira para um prato.
Experimentou esta receita?Let us know how it was!

 

Bolo de maçã com canela - Um bolo fácil e simplesmente delicioso para você preparar na sua casa. Ele leva mel, açúcar mascavo, nozes e as maçãs que deixam o bolo muito úmido. O bolo de maçã também é sem lactose.

 

 

Gostou da receita? Então, salve as imagens nas suas pastas do  Pinterest.  Assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.

Bolo de maçã com canela - Um bolo fácil e simplesmente delicioso para você preparar na sua casa. Ele leva mel, açúcar mascavo, nozes e as maçãs que deixam o bolo muito úmido. O bolo de maçã também é sem lactose.

 

 

 

Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.