Bolo de café com chocolate | Fácil e fofinho
Aprenda a fazer esse prático Bolo de café com chocolate, uma receita simples e gostosa, daquelas que em poucos minutos está pronta para ir ao forno e deixar a sua casa com um aroma delicioso.
Esse bolo é muito fácil de fazer! É perfeito para a hora do lanche em família, ou para um café da manhã delicioso e até para um piquenique ao ar livre. Falando em piquenique, estamos na primavera e curtir um ambiente ao ar livre, pode ser a solução para respirar um pouco de ar puro e comidinhas gostosas podem ser o complemento perfeito para curtir esse momento. Veja algumas ideias de receitas para inspirar você: Panquecas americanas de buttermilk, Quiche de alho poró com gorgonzola, Bolo integral de maçã com granola e Biscoitos de alecrim com geleia.
Bolo de café com chocolate fácil e fofinho
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- ¾ xícara de óleo de girassol
- ¼ de xícara chá de chocolate em pó (50% cacau)
- 1 e 1/4 xícara chá de água quente
- 6 colheres sopa de café solúvel
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento em pó
Instruções
- Aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro de aproximadamente 24cm.
- Em uma tigela misture a farinha e o fermento e reserve.
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e bata.
- Então, acrescente a água quente e o café e volte a bater.
- Misture os ingredientes líquidos aos secos, envolva mexendo com uma espátula e transfira para a forma.
- Leve para assar por aproximadamente 35 minutos. Faça o teste do palito, ele deve sair limpo.
- Pronto! Agora é só esperar o seu bolo de café com chocolate esfriar um pouco para desenformar.
Em poucos minutos seu bolo está no forno assando e depois é só saborear esse bolinho simples, macio e delicioso.
Fez o bolo de café com chocolate na sua casa? Deixe um comentário no final desse post, me conte o que achou do resultado.
A receita vem do canal Isamara Amancio, com algumas alterações.
Gostou da receita do bolo de café com chocolate? Então salve as imagens nas suas pastas do Pinterest, assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.
Eline Prando
Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
Bolo maravilhoso!!! Aliás, como tudo o que já fiz deste site, só delícias ❤️❤️❤️❤️
Olá Isabel!
Que legal, fico muito feliz com esse teu retorno.
Obrigada pela confiança
Pode fazer com quais ingredientes uma calda??
Olá!
Aqui nessa receita tem uma sugestão de calda que você pode fazer
https://melepimenta.com/bolo-de-cenoura-fofinho-liquidificador/
Olá! Fiz o bolo de Café c/ chocolate e ficou uma delícia. Utilizei a farinha sem glúten Beladri em substituição ao trigo e o óleo de coco da Copra.
Um grande abraço e obrigada pela excelente dica.
Olá Fátima!
Que legal, bom saber que você tem feito essa receita.
Obrigada pelas contribuições.
Olá! Posso substituir o chocolate em pó por cacau? (pensei em usar a metade da quantidade) Você já testou com cacau? Porque testei em uma outra receita e não ficou muito bom, acho que errei as proporções… rs
Olá Angelica!
Nunca testei, mas acho que deve funcionar e que a quantidade deve mesmo ser metade, mas para ter certeza só testando mesmo.
Depois me conta como ficou.
Abraço
Eu fiz e todos amaram! Obrigada Eline por compartilhar as delicias conosco!
Olá Adriana!
Fico feliz por saber que você gostou da receita.
Obrigada pelo retorno
sensacional!
já havia testado a receita da isamara.
ficou mais fofinho e molhadinho com suas alterações.
e acrescentei gotas de chocolate.
fiz tambem uns menores em forminhas de aluminio, congelei e deu super certo!
Olá Iaia!
Adorei receber uma mensagem de alguém que já havia testado a receita original.
Fico muito feliz por saber que você aprovou e que ótima ideia colocar gotas de chocolate.
Abraço!!
Posso substituir o trigo por qualquer farinha sem glúten?
Olá Bete!
Eu só testei a receita exatamente como está descrita.
Se eu fosse fazer sem glúten usaria um mix de farinhas sem glúten, pois eles são mais equilibrados.
Particularmente, não gosto de bolos feitos só com farinha de arroz, por exemplo, pois ele tem uma absorção diferente e acaba ficando com uma textura mais seca.
Falando sobre os mix de farinha, gosto do da Urbano e da Zaya.
Abraço
Olá tudo bom?
Amei a sua receita, mas gostaria de saber se no lugar da água quente posso colocar leite. Beijos
Olá Rosali!
Pode sim, só é importante que também esteja quente.
Um abraço e se puder, volte para nos contar como ficou.
Abraço
Amei a receita, vi os comentários e vou fazer
Vou seguir a dica e trocar o óleo, por margarina derretida
Depois digo como ficou…a expectativa está grande
Obrigada pela receita !!!
Oi Marilu!
Que bom que você gostou da receita e dos comentários de quem já fez.
Espero que você volte para nos contar o que achou do resultado.
Beijo
Na receita tem 6 colheres de sopa de café solúvel. Este café é líquido? Ou aquele que a gente compra solúvel para diluir em água quente?
Fiquei com esta dúvida.
Obrigada
Olá Ana.
O café é aquele que compramos solúvel para diluir.
Espero ter ajudado.
Qualquer dúvida me chama!
Beijo
Estava com medo por ficar mais líquida a massa ….mas ficou perfeita masa bem fofinha elogiaram muito amei …fiz agora a tarde a partir d agora.so faço essa receita . …
Que bom que você confiou!!
Aqui tudo é testado com muito cuidado!!
Obrigada pelo retorno
Acabei de fazer aqui, perfeito! Delicioso e fofinho. Usei chocolate 100% e como não tinha café solúvel fiz um cafezinho (sem açúcar) usando a medida da água da receita. Obrigada por compartilhar suas receitas
Oi Odília!
Que bom que você fez esse bolo que eu tanto amo.
Obrigada pelo carinho e por dedicar um tempo para deixar a sua opinião.
Fácil, macio, delicioso
Oi Paula!
Que bom que você gostou do resultado.
Te agradeço pelo retorno.
Não teria essa receita em gramas?
Olá Patrícia, tudo bem?
Procuro ter o máximo de receitas em gramas, mas nem sempre é possível, devido ao tempo de execução.
Caso queira utilizar as medidas em peso, sugiro que utilize um conversor da sua confiança.
Obrigada pelo contato!
Eu já fiz sim… Maravilhoso…. Fofinho esse bolo… Ameiiii como sempre as suas receitas…. Obrigada
Olá, Ana, tudo bem?
Fico feliz que tenha gostado. Este bolo é muito prático e sempre faz sucesso por aqui 🙂
Obrigada pelo seu feedback!
Fizemos aqui em casa do jeito que tá na receita, ficou super fofinho e gostoso! Quem provou aprovou e já pediu a receita!!! Obrigada por compartilhar essas receitas ótimas com a gente, Eline!
Oi Larissa!
Que bom que você fez o bolo de café e aprovou.
Te agradeço pelo retorno e por compartilhar a receita com amigos e familiares.
Um beijo
Qual a medida da xícara que vc usou?
Oi Rita!
A xícara é a de 240ml
Beijo!
ANEI AVRECEITA DO BOLO DE CHOCOLATE COM CAFÉ VOU FASER AGORA A TARDE OBRIGADOOOOOTHEREZINHA
Oi Therezinha!
Que bom que você gostou da receita!
Espero que aprove o resultado.
Oí!!! Hoje fiz este bolo e todos amaram!! Ficou uma delícia, súper fofinho e macio, além de ser muito fácil!
Adoro as suas receitas!!!
Bjo,
Ana
Oi Ana!
Que bom que você testou esse bolo e aprovou.
Na minha família essa receita é repetida com frequência, pois faz o maior sucesso.
Obrigada pelo carinho.
O café tem que está frio, ou quente mesmo
Olá Rita!
A receita leva café solúvel. O que deve estar quente é a água, mas não é para fazer um café.
É só seguir a receita, colocar o tanto o café solúvel quanto a água quente no liquidificador.
Abraço
Fiz o bolo e ficou maravilhoso, fofíssimo. Amei a receita só acho que dá pra colocar só uma xícara de açúcar. Fica mais suave!!
Oi Kelly
que bom que você fez a receita e aprovou o resultado.
Obrigada pela contribuição sobre o açúcar.
Maravilhoso, meu bolo preferido já. Macio, fofinho e gostoso, eu amei a receita muito obrigada … Fiz 2 vezes já e recomendo super parabéns
Oi Sabrina!
Que bom que você fez essa receita e gostou do resultado.
Esse bolo tem feito muito sucesso!
Beijo!
Bolo facílimo, macio e saboroso! Amei. Vou tentar colocar castanhas ou coco ralado na próxima vez!
Oi Isabela!
Obrigada pelo retorno! Vai ficar uma delícia com castanhas ou coco.
Beijo!
O bolo fica super fofinho. Delicioso! Receita rápida e fácil. Super recomendo!
Oi Telma!!
Fico muito feliz com teu retorno.
Obrigada por confiar nas minhas receitas.
Achei o bolo delicioso, o gosto do café é bem presente, super mácio, e a receita é perfeita, fácil de fazer. Obrigada mais uma vez por dividir as suas receitas. Parabéns o blog está incrível.
OI Fatima!
É sempre bom receber teu retorno, que bom que você aprovou mais uma receita.
Só posso te agradecer por me dar retorno e por ser sempre tão querida comigo.
Um beijo
Bolo ficou macio, leve e muito saboroso!! Super tranquilo para fazer e assou rapidinho. Usei cacau em pó a 100%, que era o que tinha em casa: adoramos! Vai entrar na lista dos meus bolos preferidos, . Obgda, Eline por mais essa receita. Abraço.
Oi Elizi querida!
Que bom que você fez mais um bolo e aprovou. Deve ter ficado uma delícia com cacau 100%.
Realmente, esse bolo é muito fácil de fazer.
Obrigada pelo retorno.
Que delícia! Bolo muito macio, super saboroso, adorei. Usei o chocolate q eu tinha em casa a 100%, achando q ficaria mto forte, porém não achei q tenha ficado. Pensei que meu filho menor estranharia o café na massa: foi o que mais comeu o bolo. Receita rápida, fácil, perfuma a cozinha. Vai entrar na lista dos meus bolos preferidos, com certeza. Grata, abraços.
Oi Elizi!
Que legal!!! Fico tão feliz por receber teu retorno, por ver que mais uma receita do meu blog foi para a mesa da tua família.
Obrigada, de coração por estar sempre por aqui, por sempre me dar retorno.
Um beijo
Olá Eline! É possível substituir o óleo por manteiga?
Oi Thatiane!
Eu não fiz esse teste, mas tenho certeza que vai funcionar.
Você pode colocar a mesma quantidade de manteiga derretida.
Fiz e deu muito certo! Ainda fiz um brigadeiro de chocolate e café pra cobrir, ficou demais!
Que legal Tathiane!
Deve ter ficado uma delícia com brigadeiro.
Beijo
Excelente
Oi Silvia!
Obrigada pelo retorno! Fico feliz que você tenha gostado.
Beijo
Mais um bolo pra minha coleção!! Uma delícia! Adorei! Usei açúcar mascavo, uma parte da farinha de trigo, substituí por farinha de amêndoa e usei oleo de coco!
Bom dia Roberta!
Que ótimo que você fez mais esse bolo e eu adorei que você usou uma parte farinha de amêndoas, isso deve ter dado uma deliciosa umidade ao bolo.
Obrigada por comentar!
Fiz o bolo e ele ficou ótimo e fofinho mesmo!
Inspirada no comentário da Claudine, das duas xícaras de farinha, usei 1 e 1/2 de farinha branca e 1/2 da integral e funcionou tb.
O único porém é que usei um café solúvel beeem intenso e acho que talvez eu devesse ter diminuído um pouco a quantidade dele.
No mais, tudo certíssimo! Vou refazer a receita com certeza. Obrigada!
Oi Isabela!
Que legal que você se inspirou no comentário da Claudine, por isso que eu sempre incentivo os comentários por aqui, eles geram uma troca importante.
Que bom que você gostou e é isso mesmo, na próxima vc pode reduzir a intensidade do seu café.
Um beijo e obrigada por deixar teu retorno aqui.
Olá, tô de volta!!1 Hoje fiz esse bolo e ficou muito bom! Usei o chocolate 70% e o nescafé forte. Obrigado mais uma vez!!
Oi Gilvanio!
Fico feliz por te ver de volta aqui. Que legal! Obrigada por testar mais uma receita e saiba que receber o seu retorno é sempre muito importante para o meu trabalho.
Um abraço e boa semana!
Olá Eline, gostaria de saber quantos gramas/ml equivale a xícara que usa, obrigada! Gosto muito do seu trabalho!
Oi Maria!
Uso a xícara de 240ml!
Espero que você goste do resultado.
Beijo!
Que receita incrível, eu estava morrendo de medo de ter ficado muito líquido e solar depois. Mas ficou perfeitooooo
Oi Ana Clara!
Que ótimo, fico muito feliz com esse teu retorno!!
Muito obrigada e aproveite muitas receitas do blog.
Olá!! Adorei a receita. Vou testar.
Será que dá certo com o chocolate 100%?
Obrigada!
Oi Janine!
Pode sim, a diferença é que o sabor vai ficar mais intenso.
Abraço
Nossa eu estava com a mesma dúvida, é bom saber que pode dar certo com o chocolate 100%, porque é só o que eu tenho em casa, tava com medo de fazer com ele e dar errado, obrigada! Vou testar!
Oi Ingryde!
Que bom que tua dúvida já foi esclarecida.
Se puder, depois me conta o que achou do bolo.
Beijo!
Uma delícia esse bolo! Coloquei metade de farinha integral e usei açúcar demerara. Ficou bem fofo e muito saboroso! Não é muito doce. Ótima sugestão Eline!
Claudine!
Te agradeço por dar a tua opinião.
Que bom que o bolo de café foi aprovado aí na tua casa.
Adorei saber das tuas adaptações, elas também ajudam os leitores que chegam até aqui.
Um beijo e obrigada!
Que bom que essa receita chegou, vai salvar um café solúvel que está empedrando no armário.
Obrigada Eli!
Oi Gi querida!!!
Espero que você faça e goste dessa receita.
É isso mesmo, sempre temos aquele café sem uso. Aqui em casa também, quase não consumimos o solúvel, mas sempre temos em casa.
Um beijo
Se eu puder dar uma dica, experimentem usar um café coado no lugar da água quente. Fica ainda mais intenso o sabor de café. Essa massa é deliciosa. Eu adaptei pra 1/2 Xícara de Achocolatado no lugar do chocolate em pó e também ficou incrível. Simplesmente amo e faço sempre!
Que legal Fabrício!
Essas contribuições são valiosas, adorei as suas dicas!!
Muito obrigada