Bolo de café com chocolate | Fácil e fofinho
Aprenda a fazer esse prático Bolo de café com chocolate, uma receita simples e gostosa, daquelas que em poucos minutos está pronta para ir ao forno e deixar a sua casa com um aroma delicioso.
Esse bolo é muito fácil de fazer! É perfeito para a hora do lanche em família, ou para um café da manhã delicioso e até para um piquenique ao ar livre. Falando em piquenique, estamos na primavera e curtir um ambiente ao ar livre, pode ser a solução para respirar um pouco de ar puro e comidinhas gostosas podem ser o complemento perfeito para curtir esse momento. Veja algumas ideias de receitas para inspirar você: Panquecas americanas de buttermilk, Quiche de alho poró com gorgonzola, Bolo integral de maçã com granola e Biscoitos de alecrim com geleia.
Bolo de café com chocolate fácil e fofinho
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara de açúcar
- ¾ xícara de óleo de girassol
- ¼ de xícara (chá) de chocolate em pó (50% cacau)
- 1 e ¼ xícara (chá) de água quente
- 6 colheres (sopa) de café solúvel
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro de aproximadamente 24cm.
- Em uma tigela misture a farinha e o fermento e reserve.
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e bata.
- Então, acrescente a água quente e o café e volte a bater.
- Misture os ingredientes líquidos aos secos, envolva mexendo com uma espátula e transfira para a forma.
- Leve para assar por aproximadamente 35 minutos. Faça o teste do palito, ele deve sair limpo.
- Pronto! Agora é só esperar o seu bolo de café com chocolate esfriar um pouco para desenformar.
Em poucos minutos seu bolo está no forno assando e depois é só saborear esse bolinho simples, macio e delicioso.
Fez o bolo de café com chocolate na sua casa? Deixe um comentário no final desse post, me conte o que achou do resultado.
A receita vem do canal Isamara Amancio, com algumas alterações.
Gostou da receita do bolo de café com chocolate? Então salve as imagens nas suas pastas do Pinterest, assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.
Deixe uma resposta
Mais um bolo pra minha coleção!! Uma delícia! Adorei! Usei açúcar mascavo, uma parte da farinha de trigo, substituí por farinha de amêndoa e usei oleo de coco!
Bom dia Roberta!
Que ótimo que você fez mais esse bolo e eu adorei que você usou uma parte farinha de amêndoas, isso deve ter dado uma deliciosa umidade ao bolo.
Obrigada por comentar!
Fiz o bolo e ele ficou ótimo e fofinho mesmo!
Inspirada no comentário da Claudine, das duas xícaras de farinha, usei 1 e 1/2 de farinha branca e 1/2 da integral e funcionou tb.
O único porém é que usei um café solúvel beeem intenso e acho que talvez eu devesse ter diminuído um pouco a quantidade dele.
No mais, tudo certíssimo! Vou refazer a receita com certeza. Obrigada!
Oi Isabela!
Que legal que você se inspirou no comentário da Claudine, por isso que eu sempre incentivo os comentários por aqui, eles geram uma troca importante.
Que bom que você gostou e é isso mesmo, na próxima vc pode reduzir a intensidade do seu café.
Um beijo e obrigada por deixar teu retorno aqui.
Olá, tô de volta!!1 Hoje fiz esse bolo e ficou muito bom! Usei o chocolate 70% e o nescafé forte. Obrigado mais uma vez!!
Oi Gilvanio!
Fico feliz por te ver de volta aqui. Que legal! Obrigada por testar mais uma receita e saiba que receber o seu retorno é sempre muito importante para o meu trabalho.
Um abraço e boa semana!
Olá Eline, gostaria de saber quantos gramas/ml equivale a xícara que usa, obrigada! Gosto muito do seu trabalho!
Oi Maria!
Uso a xícara de 240ml!
Espero que você goste do resultado.
Beijo!
Que receita incrível, eu estava morrendo de medo de ter ficado muito líquido e solar depois. Mas ficou perfeitooooo
Oi Ana Clara!
Que ótimo, fico muito feliz com esse teu retorno!!
Muito obrigada e aproveite muitas receitas do blog.
Olá!! Adorei a receita. Vou testar.
Será que dá certo com o chocolate 100%?
Obrigada!
Oi Janine!
Pode sim, a diferença é que o sabor vai ficar mais intenso.
Abraço
Nossa eu estava com a mesma dúvida, é bom saber que pode dar certo com o chocolate 100%, porque é só o que eu tenho em casa, tava com medo de fazer com ele e dar errado, obrigada! Vou testar!
Oi Ingryde!
Que bom que tua dúvida já foi esclarecida.
Se puder, depois me conta o que achou do bolo.
Beijo!
Uma delícia esse bolo! Coloquei metade de farinha integral e usei açúcar demerara. Ficou bem fofo e muito saboroso! Não é muito doce. Ótima sugestão Eline!
Claudine!
Te agradeço por dar a tua opinião.
Que bom que o bolo de café foi aprovado aí na tua casa.
Adorei saber das tuas adaptações, elas também ajudam os leitores que chegam até aqui.
Um beijo e obrigada!
Que bom que essa receita chegou, vai salvar um café solúvel que está empedrando no armário.
Obrigada Eli!
Oi Gi querida!!!
Espero que você faça e goste dessa receita.
É isso mesmo, sempre temos aquele café sem uso. Aqui em casa também, quase não consumimos o solúvel, mas sempre temos em casa.
Um beijo