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Biscoitos caseiros de chocolate e especiarias

Atualizado em: Publicado em: I 17 Comentários
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biscoito dFazer biscoitos em casa é uma tarefa mais fácil do que parece, além disso, biscoitos duram por bastante tempo e são bem mais saudáveis do que os ultraprocessados. Então, aprenda a fazer a nossa receita de Biscoitos caseiros de chocolate e especiarias, eles são aromáticos e cheios de sabor.

Você quer outras receitas de biscoitos? Então confira a nossa pequena seleção Biscoito de amido de milho fácil e crocante, Speculoos Biscoito de especiarias, Biscoitos de cacau e açúcar mascavo e Biscoitos integrais com recheio de chocolate.

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Receita fácil de Biscoitos caseiros de chocolate e especiarias

Biscoitos caseiros de chocolate e especiarias

Receita fácil de Biscoitos caseiros de chocolate e especiarias

 

Receita fácil de Biscoitos caseiros de chocolate e especiarias

Biscoitos caseiros de chocolate e especiarias

Aprenda a preparar esses biscoitos caseiros de chocolate
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Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo total: 35 minutos
Curso: Biscoitos
Cozinha: Caseira
Servings: 40 biscoitos
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres sopa de cacau em pó
  • 1 ovo grande
  • ¼ xícara de melado
  • 2 xícaras de farinha aproximadamente
  • 2 colheres chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher chá de gengibre
  • ¼ colher chá de cravo
  • ¼ de colher chá de noz moscada ralada na hora
  • ½ colher chá de canela
  • ¼ de colher chá de pimenta da Jamaica
  • Açúcar para finalizar

Instruções

  • Aqueça o forno a 180°C.
  • Com um fouet, bata a manteiga, o açúcar e o cacau em pó, a fim de obter uma mistura cremosa.
  • Então, misture o ovo e o melado.
  • Adicione o bicarbonato e as especiarias e misture usando uma espátula.
  • Comece a acrescentar a farinha de trigo e vá misturando. A quantidade de farinha varia de acordo com a umidade dos ingredientes, tamanho do ovo.
  • Evite trabalhar excessivamente a massa.
  • Para fazer os biscoitos, pegue pequenos pedaços de massa e modele bolinhas. Você pode usar uma colher de chá para medir. Se preferir, deixe a massa na geladeira por 20 minutos a fim de deixá-la mais firme.
  • Passe cada bolinha em açúcar e acomode em uma forma untada ou forrada com papel manteiga, deixe aproximadamente 5cm de espaço entre elas, pois a massa vai se espalhar durante o cozimento.
  • Leve para assar a massa por aproximadamente 12 a 15 minutos. Depois de frios eles ficarão mais firmes.
  • Deixe os biscoitos esfriarem por 10 minutos na forma e depois transfira para uma grade.
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Faça esses biscoitos deliciosos e nos conte o que achou.

Receita fácil de Biscoitos caseiros de chocolate e especiarias

 

 

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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.