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Biscoito amanteigado caseiro e fácil

Fazer biscoitos caseiros é uma tarefa tão fácil que não temos motivos para consumir biscoitos industrializados. Essa receita de biscoito amanteigado caseiro é simples de fazer e muito gostosa.

Fazer biscoitos em casa é sempre a melhor escolha, pois você pode ter o controlo sobre os ingredientes que está consumindo e pode se manter bem longe dos produtos ultraprocessados.

Esse biscoito é simplesmente delicioso, é daqueles crocantes, mas que derretem na boca, é doce na medida certa e fácil de preparar.

Além desse biscoito amanteigado que vai conquistar você, eu também selecionei mais três receitas que fazem sucesso aqui em casa:Cookies de chocolate caseiros e fáceisGraham CrackerseBiscoitos integrais com recheio de chocolate.

 

 

 

 

Biscoito amanteigado

 

5.0 from 3 reviews
Biscoito amanteigado caseiro e fácil
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Aprenda a fazer essa deliciosa receita de biscoito amanteigado.
Autor:
Categoria: Biscoitos
Cozinha: Caseira
Rende: 40 biscoitos
Palavras-Chave:
Biscoito amanteigado, Biscoito caseiro, biscoito fácil de fazer, Como fazer biscoito amanteigado, Receita de biscoito amanteigado,
Ingredientes:
  • ½ xícara de açúcar
  • 250g de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 e ⅔ de xícara de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
Modo de fazer:
  1. Na batedeira coloque a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar.
  2. Bata até obter um creme claro e fofo.
  3. Misture a farinha com o sal.
  4. Retire o creme da batedeira e em seguida comece a adicionar a farinha aos poucos usando uma espátula usando uma espátula para misturar bem.
  5. Envolva os ingredientes até formar uma uma bola de massa.
  6. Divida a massa em duas partes, coloque sobre um filme plástico e forme um rolo de aproximadamente 5cm de diâmetro. Enrole com o plástico o filme e finalize a modelagem para que o sei rolinho fique bem arredondado. (veja aqui como ficam os rolinhos)
  7. Faça o mesmo com a outra parte da massa.
  8. Coloque os dois rolos na geladeira e deixe por no mínimo 4 horas. Se preferir coloque no congelador por aproximadamente 40 minutos. A massa precisa ficar bem firme.
  9. Aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
  10. Retire um rolo da geladeira ou do congelador e retire o filme plástico.
  11. Coloque sobre a bancada e corte rodelas de aproximadamente 5mm usando uma faca bem afiada.
  12. Coloque os biscoitos sobre o papel manteiga, deixando apenas 1 cm entre casa um deles.
  13. Leve para assar por aproximadamente 20 minutos.
 

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