Voltar Link de email
+ porções
Receita de biscoito amanteigado caseiro - Faça esses deliciosos biscoitos amanteigados em casa. A receita é muito fácil e você pode preparar com as crianças. Eles são uma ótima opção para o lanche, para um piquenique e também para dar de presente.

Biscoito amanteigado caseiro e fácil

Aprenda a fazer essa deliciosa receita de biscoito amanteigado.
Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo total: 50 minutos
Curso: Biscoitos
Cozinha: Caseira
Servings: 40 biscoitos
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • ½ xícara de açúcar
  • 250 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 e 2/3 de xícara de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal

Instruções

  • Na batedeira coloque a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar.
  • Bata até obter um creme claro e fofo.
  • Misture a farinha com o sal.
  • Retire o creme da batedeira e em seguida comece a adicionar a farinha aos poucos usando uma espátula usando uma espátula para misturar bem.
  • Envolva os ingredientes até formar uma uma bola de massa.
  • Divida a massa em duas partes, coloque sobre um filme plástico e forme um rolo de aproximadamente 5cm de diâmetro. Enrole com o plástico o filme e finalize a modelagem para que o sei rolinho fique bem arredondado. (veja aqui como ficam os rolinhos)
  • Faça o mesmo com a outra parte da massa.
  • Coloque os dois rolos na geladeira e deixe por no mínimo 4 horas. Se preferir coloque no congelador por aproximadamente 40 minutos. A massa precisa ficar bem firme.
  • Aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
  • Retire um rolo da geladeira ou do congelador e retire o filme plástico.
  • Coloque sobre a bancada e corte rodelas de aproximadamente 5mm usando uma faca bem afiada.
  • Coloque os biscoitos sobre o papel manteiga, deixando apenas 1 cm entre casa um deles.
  • Leve para assar por aproximadamente 20 minutos.
Experimentou esta receita?Let us know how it was!