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Bolo de iogurte com farofa de canela

Esse bolo de iogurte com farofa de canela tem a cara do inverno, combina com um chá e também com um café quentinho, é o tipo de bolo que conforta a alma, é delicado e tem personalidade, é um bolo super saboroso e que conquista a todos.

A textura da massa esfarela bastante e lembra uma massa de cuca e ainda tem a farofa que tradicionalmente é usada para finalizar as nossas cucas.

 

Bolo de iogurte com farofa de canela - Deixe o aroma de canela tomar conta da sua casa, prepare esse delicioso bolo feito com iogurte e canela. Além da cobertura o bolo também leva essa farofa de canela na massa e isso deixa ele ainda mais delicioso. Confira a receita!

Bolo de iogurte com farofa de canela

Veja outra receita de Bolo de iogurte fofinho.

 

Bolo de iogurte com farofa de canela
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Autor:
Categoria: Bolos
Rende: 12 fatias
Palavras-Chave:
Bolo, Bolo com farofa, Bolos, Canela, Como fazer bolo de iogurte, Doce, Farofa, Farofa de cuca, Receita de bolo de iogurte,
Ingredientes:
  • Bolo
  • ½ xícara de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • ½ colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal

  • Farofa
  • ½ xícara de açúcar mascavo
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de fazer:
  1. Prepare a farofa misturando todos os ingredientes em uma tigela e esfregando-os com a ponta dos dedos até obter uma farofa e reserve.
  2. Preaqueça o forno a 180C.
  3. Unte com manteiga uma assadeira redonda de 28 cm com furo no centro.
  4. Coloque na batedeira a manteiga e o açúcar e bata bem por 2 minutos, acrescente um ovo por vez e bata por mais dois minutos.
  5. Acrescente a baunilha e o iogurte, bata até incorporar os ingredientes.
  6. Em uma tigela coloque a farinha peneirada, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
  7. Com a batedeira em baixa velocidade comece a acrescentar a mistura de farinha até que os ingredientes estejam misturados.
  8. Finalize a mistura com uma espátula.
  9. Despeje metade da massa na assadeira, espalhe metade da farofa, em seguida coloque o resto da massa e finalize com o restante da farofa.
  10. Asse por aproximadamente 40 minutos, o palito deve sair limpo.
 

A receita é do blog Oslaine Artes, passa lá pra conhecer o blog que sempre tem receitas ótimas.

 

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Bolo de iogurte com farofa de canela - Deixe o aroma de canela tomar conta da sua casa, prepare esse delicioso bolo feito com iogurte e canela. Além da cobertura o bolo também leva essa farofa de canela na massa e isso deixa ele ainda mais delicioso. Confira a receita!

 

 

 

Bolo de iogurte com farofa de canela - Deixe o aroma de canela tomar conta da sua casa, prepare esse delicioso bolo feito com iogurte e canela. Além da cobertura o bolo também leva essa farofa de canela na massa e isso deixa ele ainda mais delicioso. Confira a receita!