Ovos coloridos – Naturalmente rosados

Que tal preparar ovos coloridos? Aprenda a fazer esse ovos naturalmente tingidos usando beterraba e vinagre que ajuda a fixar a cor e na conservação. Além de lindos, eles são deliciosos. Tem um toque delicado do agridoce, o aroma da canela!!

Eles são uma ideia charmosa para montar uma mesa linda para receber a família. E você pode ter certeza, até as crianças vão querer experimentar esses ovos cheios de cor e sabor.

Eu adoro conservas caseiras, marinadas com toque agridoce. Então, selecionei algumas receitas que você pode gostar: Salada de repolho com beterraba, Marinada de abobrinha, Conserva de rabanete agridoce e picles de cebola roxa agridoce.

Ovos coloridos – Naturalmente rosados

Ovos coloridos - Naturalmente rosados

 

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Tempo de preparo:

30 mins

Tempo de cozimento:

20 mins

Tempo total:

50 mins

 

Faça esses ovos naturalmente coloridos na sua casa! Eles são divertidos e deliciosos.

Autor: Eline Prando

Categoria: Acompanhamento

Cozinha: Brasileira

Rende: 6 porções

Palavras-Chave:

Acompanhamentos, Alimentação saudável, Beterraba, Canela, Colorida, conserva de ovos, Ovos, ovos naturalmente tingidos, ovos tingidos, Pratos Salgados, Saudáveis,

Ingredientes:

• 12 ovos
• 1 beterraba com casca
• 3 xícaras de água
• 1 e ⅓ xícara de vinagre
• ¼ xícara de açúcar
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 pau de canela

Modo de fazer:

1. Lave muito bem a beterraba. Corte-a em rodelas e coloque em uma panela com a água, o vinagre, o açúcar, o sal, a pimenta e a canela.
2. Cozinhe por 10 minutos após levantar fervura e desligue.
3. Coloque os ovos em outra panela com água e leve-os ao fogo.
4. Conte 10 minutos, a partir do momento da fervura.
5. Desligue e quando estiverem frios, descasque-os.
6. Em um pote de vidro grande, coloque os ovos e cubra com o líquido da beterraba.
7. Feche o vidro e deixe na geladeira por pelo menos 24 horas antes de servir.
8. Eles duram 7 dias na geladeira.
9. Na hora de servir, tire-os do líquido, corte-os ao meio e acomode em um prato.
10. Se desejar você pode decorar com uma mistura de maionese, mostarda, mel, sal e colocar um pouquinho sobre a gema.

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Fonte: Oslaine artes

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