Bolos, Doces, Saudáveis, Sem Farinha, sem Lactose

Bolo funcional de banana | Sem farinha, açúcar e lactose

Bolo funcional de banana | Sem farinha, açúcar e lactose essa é a receita de hoje, mais um bolo de banana, mas eles sempre são diferentes e deliciosos.

Esse bolo de banana é super saudável, sem farinha e sem nada de açúcar, pois ele é adoçado com os açúcares naturais das uvas passas. O resultado é um bolo muito saboroso e molhadinho.

Vamos combinar, nada é melhor do que aquele bolo feito em casa, do que o aroma delicioso que toma conta da casa e o prazer de oferecer para a sua família e amigos um produtos saboroso e saudável. Prepare essa receita facílima e que em pouco minutos está pronta para ir ao forno.
Além do bolo funcional de banana você também pode escolher a sua receita preferida de bolo de banana, confira

Bolo funcional de banana

Confira a receita desse delicioso bolo funcional de banana
Bolo funcional de banana | Sem farinha, açúcar e lactose
 
Autor:
Ingredientes:
  • 4 bananas nanicas bem maduras
  • ½ xícara de uvas passas pretas (se preferir use ameixas secas)
  • 2 ovos pequenos
  • ¼ xícara de óleo de coco ou de girassol
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
  1. Preaqueça o forno a 200ºC, unte com óleo uma forma de bolo inglês (aprox. 22 x 10 cm) e polvilhe com farinha de trigo ou de aveia.
  2. Coloque no liquidificador as bananas, as uvas passas, os ovos, o óleo e a aveia. Bata até obter um creme uniforme e liso.
  3. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture sem bater.
  4. Despeje a massa do bolo na forma preparada e leve para assar a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
  5. Só abra o forno quando chegar aos 30 minutos de cozimento para que o bolo não murche.
  6. Faça o teste do palito, ele deve sair limpo.
A receita vem do blog Cozinha Travessa
Confira a receita desse delicioso bolo funcional de banana