Bolos, Doces, Saudáveis, Sem Farinha, Sem Glúten, sem Lactose

Bolo de banana sem açúcar e gordura – Feito com aveia

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Aprenda a fazer esse Bolo de banana sem açúcar e gordura, feito com aveia, confira a receita desse bolo rico em fibras, em nutrientes e sabores. Ele é feito com aveia, então não leva farinha e é naturalmente adoçado.

Confesso que quando encontrei essa receita eu fiquei desconfiada, achando que era uma daqueles bolos sem farinha, sem açúcar e sem graça, mas decidi pagar pra ver e amamos o resultado. O bolo é muito gostoso mesmo, cada garfada é uma surpresa cheia de sabores e texturas.

Esse bolo delicioso é adoçado com a banana e as frutas secas, por isso é importante que a banana esteja bem madura.

 

 

Bolo de banana sem açúcar e gordura – Feito com aveia

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Bolo de banana sem açúcar e gordura - Feito com aveia
 
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Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Um bolo saudável, feito com aveia e naturalmente adoçado, feito sem açúcar e gordura.
Autor:
Categoria: Bolos
Cozinha: Saudável
Rende: 8 porções
Palavras-Chave:
Alimentação saudável, Aveia, Banana, Bolo, Bolo de banana sem açúcar, Bolo sem açúcar, Bolos, Damasco, Saudáveis, Sem farinha, Sem glúten, Sem lactose,
Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 5 bananas nanicas bem maduras
  • 2 xícaras de aveia em flocos médios
  • ½ xícara de uvas passas
  • 1 xícara de damasco picado
  • ½ xícara de nozes ou castanhas picadas
  • ½ xícara de ameixa preta picada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
  1. No liquidificador bata os ovos, coloque as bananas e bata ligeiramente.
  2. Coloque em um recipiente o damasco, as nozes, as uvas passas e ameixa.
  3. Em seguida adicione o creme de ovos com banana, misture bem, acrescente a aveia e o fermento.
  4. Coloque a massa em uma forma redonda de 25 cm a 30 cm untada, (você também pode usar forma com furo no meio).
  5. Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos a 180C.
  6. Faça o teste do palito para saber se está pronto, ele deve sair limpo, sem massa, mas ligeiramente úmido.
Notas:
Importante: No caso das pessoas alérgicas ao glúten é importante usar aveia livre de contaminação com a proteína (importada)

 

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