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Bolo de banana sem açúcar e gordura – Feito com aveia

Atualizado em: Publicado em: I 61 Comentários
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Aprenda a fazer esse Bolo de banana sem açúcar e gordura, feito com aveia, confira a receita desse bolo rico em fibras, em nutrientes e sabores. Ele é feito com aveia, então não leva farinha e é naturalmente adoçado.

Confesso que quando encontrei essa receita eu fiquei desconfiada, achando que era uma daqueles bolos sem farinha, sem açúcar e sem graça, mas decidi pagar pra ver e amamos o resultado. O bolo é muito gostoso mesmo, cada garfada é uma surpresa cheia de sabores e texturas.

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Esse bolo delicioso é adoçado com a banana e as frutas secas, por isso é importante que a banana esteja bem madura.

 

 

Bolo de banana sem açúcar e gordura – Feito com aveia

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Bolo de Banana com Aveia - Sem açúcar e gordura

 

Bolo de Banana com Aveia - Sem açúcar e gordura

Bolo de banana sem açúcar e gordura - Feito com aveia

Eline Prando
Um bolo saudável, feito com aveia e naturalmente adoçado, feito sem açúcar e gordura.
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Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de Preparo 30 minutos
Tempo total 45 minutos
Curso Bolos
Cozinha Saudável
Porções 8 porções

Ingredientes
  

  • 3 ovos
  • 5 bananas nanicas bem maduras
  • 2 xícaras de aveia em flocos médios
  • 1/2 xícara de uvas passas
  • 1 xícara de damasco picado
  • 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas
  • 1/2 xícara de ameixa preta picada
  • 1 colher sopa de fermento em pó

Instruções
 

  • No liquidificador bata os ovos, coloque as bananas e bata ligeiramente.
  • Coloque em um recipiente o damasco, as nozes, as uvas passas e ameixa.
  • Em seguida adicione o creme de ovos com banana, misture bem, acrescente a aveia e o fermento.
  • Coloque a massa em uma forma redonda de 25 cm a 30 cm untada, (você também pode usar forma com furo no meio).
  • Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos a 180C.
  • Faça o teste do palito para saber se está pronto, ele deve sair limpo, sem massa, mas ligeiramente úmido.

Notas

Importante: No caso das pessoas alérgicas ao glúten é importante usar aveia livre de contaminação com a proteína (importada)
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Bolo de Banana com Aveia - Sem açúcar e gordura

 

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Bolo de Banana com Aveia - Sem açúcar e gordura

Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.