Pizza deliciosa e fácil de fazer
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Quer uma pizza deliciosa e fácil de fazer? Então, vem ver essa receita!
Preparar uma pizza em casa é uma delícia, muita gente não prepara a massa em casa achando que vai ter muito trabalho, mas uma pizza como essa não é trabalhosa e fica muito gostosa.
A massa fica super parecida com a massa “pan” da Pizza Hut, é grossinha e macia, uma delícia.
Pizza deliciosa e fácil de fazer
Servings: 1 pizza
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha
- 100 ml de água
- 1 colher sopa de fermento biológico seco
- 1 colher chá de açúcar
- 2 colheres sopa de azeite
- 1 colher sobremesa sal
- 2 colheres sopa leite em pó desnatado
Instruções
- Em um recipiente misture todos ingredientes, mas reserve uma xícara da farinha para ir adicionando de acordo com a necessidade, o ponto ideal é uma massa lisa, desgrudando das mãos.
- Deixe descansar por 30 min em local seco e coberta com um pano.
- Pré-aqueça o forno em temperatura máxima.
- Unte muito bem uma forma de pizza, abra a massa dobrando a borda para ficar mais alta, cubra com pano e deixe crescer por mais 30 min em local fechado.
- Leve a pizza ao forno em temperatura alta por 8 minutos (pode ter variações de acordo com cada forno).
- Tire a massa, coloque a cobertura de sua preferência e leve ao forno até derreter o queijo.
- Para a cobertura use sua criatividade, eu optei por fazer de calabresa com cebola.
- Ficou uma delícia.
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Dicas para a pizza
- Para simular o o forno a lenha, o forno deve ser super aquecido, em temperatura máxima 40 minutos antes.
- Coloque a forma na grade mais baixa. (no meu caso o forno aquece muito, por isso coloquei na grade do meio para não torrar a pizza.
Quer outras ideias de pizza?
Encontrei essa receita no Panelaterapia.
Eline Prando
Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
Amei a receita, obrigado por compartilhar!
Sobre a receita da ” Pizza Deliciosa”, A proporção das 3 xicaras de farinha para os 100ml de água são muito poucos para poder trabalhar e sovar a massa. Sugiro que voce faça uma observação indicando que pode ser acrescido um pouco mais de água se for necessário. Atenciosamente.
Olá Maria do Carmo,
Sim, pode ocorrer variação, pois estou usando a medida de xícara e cada um tem um tipo de xícara diferente.
Eu gostaria de trabalhar apenas com medidas de peso, mas muita gente não tem balança.
Obrigada pela dica, na receita eu digo para colocar a última xícara aos poucos.
Abraço