Bolo integral de banana
Depois de um tempo sem postar receitas estou retornando, a correria tem me deixado um pouco distante da cozinha e sinceramente, isso me incomoda muito, mas vamos lá…
Neste fim de semana estava com vontade de fazer um bolinho de banana, mas queria algo integral, e depois de muita busca escolhi esta receita. É um bolo delicioso, pesado por ser totalmente integral, acho isso ótimo. Vale a pena fazer essa receita!
Ingredientes:
3 ovos
1/2 copo de óleo
8 bananas nanicas (4 para a mistura e 4 para a cobertura)
1 copo de farinha de aveia
1 copo de farinha integral
1 copo de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de pó royal
1 pitada de sal
1/2 xícara de nozes ou castanha do pará
1/2 xícara de uvas passas
Canela, mel e açúcar mascavo para finalizarModo de fazer: 
3 ovos
1/2 copo de óleo
8 bananas nanicas (4 para a mistura e 4 para a cobertura)
1 copo de farinha de aveia
1 copo de farinha integral
1 copo de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de pó royal
1 pitada de sal
1/2 xícara de nozes ou castanha do pará
1/2 xícara de uvas passas
Canela, mel e açúcar mascavo para finalizarModo de fazer:
No liquidificador bata os ovos, o óleo e as 4 bananas nanicas. Em um recipiente misture todos os ingredientes secos e despeje o líquido batido, coloque em uma forma untada (eu usei uma redonda de 25cm), coloque sobre a massa o restante das bananas fatiadas e finalize polvilhando um pouco de açúcar mascavo, canela e mel.
Leve ao forno pré-aquecido e asse até o palito sair limpo, mas ainda úmido.
* Copo, considera-se o de 250ml.
Fonte: Sabor Sonoro
voces sabem a origem do oleo de canola?pesquisem,pois é péssimo pra saúde
Olá
Sim, sei sobre o óleo de canola, assim como o de soja que é feito com trangênicos, a manteiga que além de mais saudável que a margarina, passa por adulterações. Estamos em uma situação de dependência da indústria e a cada vez temos um novo vilão.
Você pode substituir por outro óleo, sem problema nenhum.
Muito obrigada pela visita aqui no blog e tenha um ótimo dia.
Abraço
Eline
Fiz sua receita e acabei de experimentar, ficou uma delícia !
Até publiquei a foto do bolo no meu face rs
Obrigada .
Rosely Corrêa
Olá Rosely
Fico muito feliz que tenha gostado.
Seja sempre muito bem-vinda aqui.
Um grande abraço.
Eline
Uma delicia!
Obrigada pela visita ao Mel e Pimenta!
Gosto muito de bolo integral de banana, experimentei a sua receita e ficou um delicia. Agora irei testar a torta de banana. Valeu
Antonio João – Cuiabá
Olá Antônio
Também adorei esse bolo.
Obrigada pelo retorno e espero que goste das outras receitas.
Abraço
Eline