Bolos, Doces

Bolo de maçã com casquinha crocante

Um bolo de maçã com casquinha crocante que vai ganhar seu coração. Essa receita é uma verdadeira delícia, imagine um bolo cheiroso, molhadinho por dentro e com uma quebradiça casquinha crocante. É facílimo de fazer, combina muito com o inverno com um bom café da tarde em família.

Bolo de maçã com casquinha crocante

Quer outras ideias de bolos feitos com maçã? Confira esse Bolo de maçã integral e fofinho, e também essa receita que é uma das minhas paixões, a Torta de maçã polonesa – Szarlotka.

Bolo de maçã com casquinha crocante
Bolo de maçã com casquinha crocante
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Autor:
Categoria: Bolos
Rende: 10 fatias
Ingredientes:
  • 100 g de manteiga (temperatura ambiente)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 colheres (chá) de canela
  • 2 xícaras bem cheias de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento químico
  • 3 maçãs cortadas em cubinhos sem casca
Modo de fazer:
  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Unte com manteiga e forre com papel manteiga uma forma de aproximadamente 25 cm.
  3. Na batedeira bata a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado e fofo. Adicione a canela em pó, a farinha e o fermento e misture bem.
  4. A massa vai ficar super grossa e aparentemente pesada, mas é assim mesmo.
  5. Desligue a batedeira e acrescente a maçã.
  6. Transfira a mistura para a forma preparada.
  7. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que o blog fique com uma casquinha dura na superfície.
  8. Ao fazer o teste do palito devem sair uns pedaços de massa.
 

Você fez o nosso bolo de maçã na sua casa? Então nos conte o que achou do resultado.

Bolo de maçã com casquinha crocante

 

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A receita é de um dos meu blogs favoritos, o Na minha panela.