Pudim de doce de leite – Rápido e delicioso
Pudim é o tipo de sobremesa que agrada a quase todo mundo, é um clássico da culinária que tem milhares de receitas e versões e cada um tem a sua preferida e aquele pudim de alguém da família que é sinônimo de perfeição, mas hoje eu quero compartilhar com você uma receita que conheci recentemente e fiquei apaixonada. Sugiro que você também prepare na sua casa esse pudim de doce de leite simplesmente delicioso.
Pudim de doce de leite
Confira também a receita desse Pudim de Cream Cheese e desse Pudim de leite condensado e coco que é o meu preferido, por mais que eu adore várias receitas, esse de leite condensado com coco é o que eu mais amo.
Ingredientes
- 1 xícara de doce de leite
- 4 ovos
- 300 ml de leite integral
- 1 xícara de açúcar
Instruções
- Caramelize uma forma de pudim usando a xícara de açúcar.
- Mo liquidificador, coloque os ovos, o leite e o doce de leite e bata para obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para a forma preparada, feche com a tampa da forma ou com papel alumínio.
- Leve o pudim para assar em banho-maria no forno preaquecido a 200°C por 60 minutos.
- Se quiser confirmar se o pudim está pronto, abra a forma e espete uma faca, se ela sair limpa, o pudim está pronto.
- Espere esfriar, leve para a geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
- Desenforme e sirva.
- De acordo com a marca do doce de leite pode haver variações na consistência.
Gostou da receita? Então salve as imagens nas suas pastas do Pinterest, assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.
Eline Prando
Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
Amei a receita, obrigado por compartilhar!