Há alguns dias eu estava assistindo ao programa Confeitarias pelo Mundo com Paul Hollywood, naquele episódio ele retornava a Nicósia, capital do Chipre, local que ele viveu por seis anos. No tempo que Paul esteve por lá, ele trabalhou na…
Leia maisNós continuamos trazendo ideias de pães para você preparar na sua casa, assim você pode experimentar sabores diferentes e perceber que o céu é o limite quando se fala em panificação, inspire-se com essa receita de Pão de chá preto…
Leia maisFazer pães em casa pode sim fazer parte da nossa rotina, no início pode até parecer algo mais trabalhoso, mas a experiência vai desmistificando a panificação e seus processos. Depois que se começa a fazer pães em casa, é difícil…
Leia maisPão caseiro é rotina aqui na cozinha do Mel e Pimenta, mas quando o assunto é sabor, ficamos bem longe da mesmice, pois estamos sempre em busca de novos sabores, de descoberta de ingredientes para fazer pães diferentes para variar…
Leia maisHoje eu quero compartilhar com você uma receita de Pão de Pinhão caseiro e muito saboroso. O pinhão confere um sabor delicado e deixa esse pão denso, mas deliciosamente macio. Por aqui fazer pães faz parte da nossa rotina e…
Leia maisAqui na cozinha do Mel e Pimenta amamos fazer pães e hoje estamos trazendo uma receita deliciosa de pão caseiro de aipim, macaxeira ou mandioca, cada região usa um nome diferente para esse ingrediente versátil e que dá muita maciez…
Leia maisPerfeitos para montar sanduíches, pequenos hambúrgueres e também para servir com manteiga cremosa e um bom café. Esses lindos e pequenos Pãezinhos integrais de cacau são deliciosos, intensos e fáceis de fazer. Você pode fazer os pãezinhos, assar e depois…
Leia maisPão rápido, fácil e sem sova, essa receita é daquelas que vêm para facilitar a vida e mostrar que todos podemos ter aquele aroma de pão quentinho tomando conta da casa. Nutritivo, rico em sabor e delicioso, esse Pão de…
Leia maisAqui na cozinha do Mel e Pimenta a abóbora é um ingrediente que faz muito sucesso, a que mais gostamos é a moranga cabotiá, ela é saborosíssima, cremosa e cheia de sabor. E ela foi o ingrediente escolhido como base…
Leia maisMilho é um ingrediente versátil e rico em nutrientes e usado para o preparo dos mais variados pratos, mas hoje quero compartilhar com vocês um teste que foi aprovadíssimo por aqui, é um pão caseiro de milho verde, macio e…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
