Doces, Sobremesas

Folhado de maçã com crumble – Sobremesa Fácil

Faça esse folhado de maçã com crumble, uma sobremesa fácil e muito gostosa.

Eu amo sobremesas feitas com frutas assadas, principalmente maçãs, e essa é mais uma das minhas gratas experiências. Essa é uma daquelas receitas para preparar em 15 minutos, mas é garantia de momentos saborosos. Ela é ótima para degustar com aquele cafezinho, perfeita para experimentar com um sorvete.

Falando em sorvete, você pode servir com sorvete de creme, mas também pode ousar um pouco mais e colocar uma bola desse Sorvete de milho verde ao lado do folhado, vai ficar uma delícia.

Folhado de maçã com crumble

Folhado de maçã com crumble
Folhado de maçã com crumble
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Faça esse folhado de maçãs com crumble, uma receita fácil e deliciosa
Autor:
Categoria: Sobremesas
Cozinha: Brasileira
Rende: 4 porções
Palavras-Chave:
Folhado com crumble, Folhado de maçã, Sobremesa com massa folhada,
Ingredientes:
  • Base
  • 1 placa de massa folhada fresca
  • 3 ou 4 maçãs sem casca
  • 5 colheres de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Suco de meio limão

  • Crumble
  • 100g de farinha de trigo
  • 50g de manteiga sem sal
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar demerara
Modo de fazer:
  1. Crumble: Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, em seguida junte a manteiga em cubinhos.
  2. Misture com a ponta dos dedos até obter obter uma farofa grossa, em seguida misture o açúcar demerara e mexa o suficiente para integrar os ingredientes.
  3. Pegue uma forma que caiba a placa de massa folhada.
  4. Forre com papel manteiga e estenda a massa folhada sobre ele, dobre as bordas das quatro extremidades da massa para dentro. Isso vai ajudar a manter o recheio sem que ele escorra.
  5. Descasque e corte as maçãs em fatias finas e regue com o suco de limão.
  6. Em um recipiente misture a maçã cortada, o açúcar mascavo e a essência de baunilha.
  7. Acomode as maçãs sobre a massa folhada.
  8. Espalhe o crumble sobre as maçãs e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
  9. A massa deve ficar folhada, crocante nas bordas. O Crumble deve ficar crocante.
  10. Sirva morno, com uma bola de gelado.
 

 

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