Crumble: Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, em seguida junte a manteiga em cubinhos.

Misture com a ponta dos dedos até obter obter uma farofa grossa, em seguida misture o açúcar demerara e mexa o suficiente para integrar os ingredientes.

Pegue uma forma que caiba a placa de massa folhada.

Forre com papel manteiga e estenda a massa folhada sobre ele, dobre as bordas das quatro extremidades da massa para dentro. Isso vai ajudar a manter o recheio sem que ele escorra.

Descasque e corte as maçãs em fatias finas e regue com o suco de limão.

Em um recipiente misture a maçã cortada, o açúcar mascavo e a essência de baunilha.

Acomode as maçãs sobre a massa folhada.

Espalhe o crumble sobre as maçãs e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.

A massa deve ficar folhada, crocante nas bordas. O Crumble deve ficar crocante.

Sirva morno, com uma bola de gelado.