Carnes, Salgadas, Suína

Filé mignon suíno envolto em bacon

Uma receita fácil de preparar e simplesmente deliciosa, aprenda a fazer esse filé mignon suíno envolto em bacon que faz o maior sucesso sempre que chega à mesa. Carne suínas são muito versáteis e cheias de sabor como esse filezinho deliciosamente envolto em bacon.

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Filé mignon suíno envolto em bacon

Filé mignon suíno envolto em bacon

 

Filé mignon suíno envolto em bacon
 
Prepare na sua casa esse filé mignon suíno envolto em bacon. Uma receita fácil de fazer e simplesmente deliciosa. Confira a receita!
Autor:
Palavras-Chave:
Bacon, Carne de porco, Filé Suíno,
Ingredientes:
  • 800g de filé mignon suíni
  • ¼ xícara de molho barbecue
  • ¼ xícara de vinho branco seco
  • 1 colher (sopa) de molho shoyu
  • 1 colher (sopa) de folhas de manjerona
  • 4 folhas de sálvia
  • 4 dentes de alho
  • 10 fatias finas de bacon
  • Pimenta do reino
  • Sal
  • Barbante ou palitos
Modo de fazer:
  1. Corte o filé em formato de medalhões com aproximadamente 5 cm de altura.
  2. Coloque a carne em uma travessa e tempere com sal e pimenta moída na hora.
  3. No liquidificador coloque o molho barbecue, o vinho branco, o molho shoyu, a manjerona, a sálvia e o os dentes de alho sem casca.
  4. Bata até obter uma mistura homogênea.
  5. Despeje a mistura sobre os medalhões de filé e misture para que todos os lados da carne tenham contato com molho.
  6. Cubra e leve para a geladeira por no mínimo 30 minutos.
  7. Na hora de assar, coloque cada filé sobre uma tábua, envolva com a fatia de bacon e amarre com o barbante ou prenda com palitos de dente.
  8. Reserve o restante do molho que sobrou na travessa.
  9. Para assar você tem duas opções:
  10. Na air fryerAcomode os filés na gaveta da fritadeira sem óleo e cozinhe por 25 a 30 minutos em temperatura média.
  11. No forno Coloque os filés em uma travessa e leve ao forno a 200C, asse por por aproximadamente 30 minutos.
  12. Durante o cozimento pincele os files com o molho reservado,
  13. Na duas opções, você deve virar uma vez os filés e saber que o tempo pode variar de acordo com as características do forno ou airfryer. O importante é que os filés fiquem douradinhos e bem cozidos.
  14. Depois de prontos corte a amarração, descarte o barbante ou os palitos e sirva.
 

 

Filé mignon suíno enrolado com bacon

Filé mignon suíno enrolado com bacon

Filé mignon suíno enrolado com bacon

 

 

Filé mignon suíno envolto em bacon Uma receita deliciosa e fácil de fazer de filezinho de porco enrolado em bacon. Uma receita perfeita para o fim de semana ou para aquele almoço em família no dia a dia. A receita pode ser feita na aifryer ou assada. Filé mignon suíno envolto em bacon Uma receita deliciosa e fácil de fazer de filezinho de porco enrolado em bacon. Uma receita perfeita para o fim de semana ou para aquele almoço em família no dia a dia.

 

 

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