Nozes carameladas com açúcar mascavo e canela

Vem conferir esse post que te ensina a preparar essas saborosas e croncantíssimas nozes carameladas com açúcar mascavo e canela em pó que confere um aroma todo especial.

Você pode fazer essas pequenas delícias em casa em poucos minutos, e a melhor parte é que você pode fazer preparar uma boa quantidade, elas duram bastante tempo dentro de um vidro bem fechado, mas como é difícil parar de comer, talvez elas acabem antes do esperado.

Nós já testamos essa receita de Nozes carameladas que também são deliciosas, então escolha a sua receita preferida e prepare na sua casa.

Nozes carameladas com açúcar mascavo e canela

A noz escolhida por mim foi a amêndoa, elas são simplesmente deliciosas. Escolha entra noz pecan, chilena, castanhas, avelãs e até amendoins.

Nozes carameladas com açúcar mascavo e canela

Dessa vez eu fiz com amêndoas e achei o resultado delicioso, mas você pode fazer com avelãs, nozes, castanhas ou amendoim.

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Tempo de preparação: 5 minutos minutos

Tempo de Preparo: 10 minutos minutos

Tempo total: 15 minutos minutos

Author: Eline Prando

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de amêndoas nozes, castanhas
• ¼ xícara de açúcar mascavo
• ½ xícara de açúcar
• ¾ colher chá de canela em pó
• ¼ xícara de água

Instruções

• Em uma panela ou frigideira de fundo largo, coloque o açúcar mascavo, o açúcar branco, a canela em pó, a água e misture ligeiramente.
• Leve a frigideira ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 2 minutos, então coloque as nozes e mexendo sempre deixe ferver em fogo médio até que os líquidos comecem a secar.
• Baixe o fogo e continue mexendo até que as nozes fiquem tomadas por um caramelo seco.
• Espalhe-as em uma forma forrada com papel manteiga, e deixe esfriando naturalmente.
• Depois que elas estiverem completamente frias é só guardar em um vidro bem fechado.

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Veja na foto da direita como as suas amêndoas devem ficar, totalmente sequinhas e açucaradas.

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Eline Prando

Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.