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Nozes carameladas com açúcar mascavo e canela

Vem conferir esse post que te ensina a preparar essas saborosas e croncantíssimas nozes carameladas com açúcar mascavo e canela em pó que confere um aroma todo especial.

Você pode fazer essas pequenas delícias em casa em poucos minutos, e a melhor parte é que você pode fazer preparar uma boa quantidade, elas duram bastante tempo dentro de um vidro bem fechado, mas como é difícil parar de comer, talvez elas acabem antes do esperado.

Nós já testamos essa receita de Nozes carameladas que também são deliciosas, então escolha a sua receita preferida e prepare na sua casa.

Nozes carameladas com açúcar mascavo e canela

Nozes carameladas com açúcar mascavo e canela

A noz escolhida por mim foi a amêndoa, elas são simplesmente deliciosas. Escolha entra noz pecan, chilena, castanhas, avelãs e até amendoins.

Nozes carameladas com açúcar mascavo e canela
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Dessa vez eu fiz com amêndoas e achei o resultado delicioso, mas você pode fazer com avelãs, nozes, castanhas ou amendoim.
Autor:
Ingredientes:
  • 1 e ½ xícara de amêndoas, nozes, castanhas
  • ¼ xícara de açúcar mascavo
  • ½ xícara de açúcar
  • ¾ colher (chá) de canela em pó
  • ¼ xícara de água
Modo de fazer:
  1. Em uma panela ou frigideira de fundo largo, coloque o açúcar mascavo, o açúcar branco, a canela em pó, a água e misture ligeiramente.
  2. Leve a frigideira ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 2 minutos, então coloque as nozes e mexendo sempre deixe ferver em fogo médio até que os líquidos comecem a secar.
  3. Baixe o fogo e continue mexendo até que as nozes fiquem tomadas por um caramelo seco.
  4. Espalhe-as em uma forma forrada com papel manteiga, e deixe esfriando naturalmente.
  5. Depois que elas estiverem completamente frias é só guardar em um vidro bem fechado.
 

Veja na foto da direita como as suas amêndoas devem ficar, totalmente sequinhas e açucaradas.

 

Nozes carameladas com açúcar mascavo e canela

 

Nozes carameladas com açúcar mascavo e canela

 

 

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