Bolos, Doces, Sobremesas, Tortas

Bolo de maçã invisível, simplesmente delicioso

Bolo de maçã é o tipo de receita com cara de casa de mãe e de vó, que faz com que um aroma único de maçãs assadas e canela tome conta da casa e que pede um chá quentinho e a família em volta da mesa para acompanhar. Essas receitas cheias de simplicidade e afeto são fáceis de fazer e encantam a todos, como acontece com esse Bolo de maçã invisível, simplesmente delicioso.

De preparo fácil, esse bolo pode ser chamado de sobremesa e também de torta, pois tem textura úmida, delicada e deliciosa. Ele é perfeito para servir com chá, e também com uma bola de sorvete de creme ao lado.

Bolo de maçã invisível

Você gosta de receitas com maçã? Então confira a nossa seleção de receitas feita com esse ingrediente versátil Bolo integral de maçã com tâmarasBolo de maçã com banana e aveiaBolo integral de maçã e cenoura.

 

Bolo de maçã invisível

Bolo de maçã invisível

 

Bolo de maçã invisível, simplesmente delicioso
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Autor:
Categoria: Bolos
Rendimento: 8 fatias
Ingredientes:
  • 800 g de maçãs sem casca e laminadas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 40 g de manteiga derretida
  • 70 g de açúcar mascavo
  • 100 ml de leite integral
  • 2 ovos
  • 130 g de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • Para preparar a forma:
  • 30 g de manteiga pastosa
  • 30 g de açúcar mascavo
Modo de fazer:
  1. Aqueça o forno a 180C.
  2. Prepare uma forma de aproximadamente 22cm, se possível de fundo removível. Unte generosamente com a manteiga pastosa, espalhe o açúcar mascavo e gire a forma para que ele grude nas nas laterais e fundo.
  3. Descasque as maçãs, fatie finamente descartando a parte dura do miolo e semente. Corte o mais fino que puder, até obter 800g de maçãs laminadas. Eu usei o mandolim que facilita muito a vida.
  4. Coloque as maçãs cortadas em uma tigela, regue com o suco de limão, misture bem e reserve.
  5. Em uma tigela grande coloque os ovos e o açúcar mascavo, bata bem usando um fouet, para dissolver o açúcar e obter uma mistura levemente espumosa.
  6. Acrescente a manteiga derretida e misture bem, em seguida entre com a canela, a farinha, o fermento em pó e mexa para envolver bem os ingredientes.
  7. Acrescente o leite e misture bem.
  8. Em seguida adicione as maçãs e mexa delicadamente com uma espátula para envolver todas as lâminas com o creme.
  9. Transfira a mistura de maçãs para a forma preparada.
  10. Se você usou uma forma de fundo removível, coloque-a forma com a torta dentro de outra forma, para evitar algum tipo de vazamento no forno.
  11. Leve a torta para assar por 50 a 60 minutos no forno aquecido a 180C.
  12. Retire a torta do forno e deixe amornar antes de desenformar.
 

 

Bolo de maçã invisível

 

Acompanhe o Mel e Pimenta no Pinterest.

Torta de maçã invisível fácil e gostosa

Receita de uma torta de maçã invisível deliciosaReceita de uma torta de maçã invisível deliciosaReceita de uma torta de maçã invisível deliciosa