Doces, Sobremesas, Tortas

Torta de coco com brigadeiro e morango – Fácil e deliciosa

Anúncios
Pular para a receita

Hoje compartilho com você uma deliciosa torta de coco com brigadeiro e morango para adoçar seus dias.

Esta torta é a fusão entre ingredientes que harmonizam perfeitamente entre si. Ela apresenta a suave doçura e cremosidade do brigadeiro que contrasta com a rústica crocância do coco fresco e os morangos liberam sua doce acidez como toque final.

Anúncios

Essa torta de coco com chocolate é incrivelmente fácil de fazer, em poucos minutos você tem uma sobremesa pronta. Ela é crocante na base, cremosa por dentro, uma delícia.

 

Torta de coco com brigadeiro e morango

Veja outras ideias de receitas doces e inspiradoras Folhado de maçã com crumble, Bolo de maçã com farofa de coco e nozes e Pão folhado de açúcar e canela

torta de coco e brigadeiro
torta de coco com brigadeiro

Torta de coco com brigadeiro e morangos

Uma torta de coco com chocolate simples e muito gostosa
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de Preparo: 35 minutos
Tempo total: 50 minutos
Curso: Sobremesas
Cozinha: Caseira
Servings: 6 porções
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • Base da torta:
  • 1 1/2 xícara de coco em flocos - usei coco fresco
  • 2 claras de ovos
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • Manteiga para untar

  • Brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • 100 g de chocolate meio amargo de qualidade
  • 2 colheres de creme de leite

  • Finalização
  • Morangos para decorar

Instruções

  • Para a base: Unte com manteiga uma forma para tortas (aprox. 23 cm).
  • Em uma tigela misture todos os ingredientes.
  • Coloque na forma preenchendo as laterais e o fundo.
  • Leve para assar por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido (180°C).
  • Asse até as bordas ficarem bem douradinhas.
  • Para o brigadeiro: Coloque em uma panela o leite condensado e a manteiga.
  • Com o fogo bem baixo mexa. Assim que os ingredientes estiverem quentes, adicione o chocolate picado e continue mexendo até obter um brigadeiro cremoso e consistente.
  • Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem até integrar todos os ingredientes. Reserve.
  • Montagem: Deixe a crosta de coco esfriar um pouco, coloque brigadeiro sobre ela, decore com os morangos. E pronto!
Experimentou esta receita?Let us know how it was!

Dicas para a receita:

  • Coco: Use coco de fresco ou seco, se possível, use em flocos.
  • Chocolate: O meio amargo deixa a torta com sabor bem equilibrado, procure usar sempre chocolate de boa qualidade.

 

 

Você fez essa receita?

Então me conte o que achou do resultado. Se puder, deixe seu comentário lá no final desse post e avalie dando a quantidade de estrelas que essa receita merece. A sua opinião é muito importante para mim e principalmente, para os outros leitores que chegam até esse post.

 

torta de coco e brigadeiro

Conheci a receita no site: Cozinha a dois

 

Gostou da receita? Então salve as imagens nas suas pastas do Pinterest, assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.
 Torta de coco e brigadeiro

Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.