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Biscoito de canela com chocolate – Fácil

Aprenda a fazer esse delicioso biscoito de canela com chocolate, uma receita fácil de fazer e que rende basante.

Conheci essa receita, quando buscava algo delicioso para presentear uma grande amiga, a Evel e a família dela, nos receberam muito bem lá em Recife, prepararam um roteiro turístico e gastronômico por Recife, Olinda, Maragogi e eu queria mandar um presentinho caseiro para agradecer tanto carinho e o bolo de rolo que recebemos aqui em Porto Alegre.

Então, dei uma passada lá no blog Quitandoca, que sempre tem receitas deliciosas e biscoitinhos que adoro. Com essa receita não foi diferente, eles ficam crocantes, muito saborosos e segundo a Evel, a família adorou os biscoitinhos.

Biscoito de canela com chocolate

Veja a versão ainda mais saudável dessa receita Biscoito integral de canela e chocolate

 

 

Biscoito de canela com chocolate

 
Biscoito de canela com chocolate
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Biscoito de canela Author: Eline Prando Prep time: 15 mins Cook time: 20 mins Total time: 35 mins Serves: 40 biscoitos
Autor:
Rende: 50 biscoitos
Ingredientes:
  • 175 g de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 60 g de açúcar
  • ½ colher (chá) de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • ½ colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 2 gotinhas de extrato de baunilha
  • Açúcar e canela para finalizar
Modo de fazer:
  1. Em uma travessa, junte todos os ingredientes, misture bem até obter uma massa lisa e homogênea, ela deve desgrudar das mãos. Você também pode usar a batedeira se desejar.
  2. Caso a massa fique um pouco seca você pode acrescentar colheres de água gelada (uma por vez) no meu caso não foi necessário.
  3. Com as mãos forme bolinhas pequenas e achate-as levemente, coloque em uma forma untada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos. Eles ficam levemente dourados e quando frios deliciosamente crocantes.
  4. Retire do forno e assim que estiverem mornos, passe-os em uma mistura de canela com açúcar.
 

Gostou da receita? Então salve as imagens nas suas pastas do Pinterest, assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.