Biscoito de canela com chocolate
Faça esse biscoito caseiro de canela com chocolate, uma receita fácil e simplesmente deliciosa, perfeita para o lanche de crianças e adultos.
Ingredientes
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo 180g
- ½ tablete de manteiga em temperatura ambiente 100g
- ¼ xíc bem cheia de açúcar (60g)
- ½ colher chá de fermento químico (3g)
- 1 pitada de sal
- 3 colheres sopa de conhaque (45g)
- ½ colher sopa de canela em pó (4g)
- 1 colher sopa de chocolate em pó (8g)
- 2 gotinhas de extrato de baunilha
- Finalização
- Açúcar e canela para finalizar
Instruções
- Em uma travessa, junte todos os ingredientes, misture bem até obter uma massa lisa e homogênea, ela deve desgrudar das mãos.
- Caso a massa fique um pouco seca você pode acrescentar colheres de água gelada (uma por vez) no meu caso não foi necessário.
- Pegue uma pequena quantidade de massa, na palma da mão modele uma bolinha, achate-a levemente.
- Coloque em uma forma untada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos.
- Eles ficam levemente dourados e quando frios deliciosamente crocantes.
- Retire do forno e assim que estiverem mornos, passe-os em uma mistura de canela com açúcar.
Notas
cch = colher de chá
cs = colher de sopa
cs = colher de sopa
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