Folhado de maçã com crumble
Essa é uma daquelas receitas para preparar em 10 minutos, mas é garantia de momentos saborosos. Ótima para degustar com aquele cafezinho, perfeita para experimentar com um sorvete.
1 placa de massa folhada fresca
3 ou 4 maçãs sem casca
5 colheres de açúcar mascavo
1 colher de chá de essência de baunilha
Suco de meio limão
Crumble:
100g de farinha
50g de manteiga sem sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de açúcar demerara
Modo de fazer:
Estenda a massa folhada em uma prato ou forma que possa ir ao forno forrado com papel vegetal. Dobre as bordas para dentro.
Descasque e corte as maçãs em fatias fininhas, coloque o suco de limão. Em um recipiente misture a maçã cortada, o açúcar mascavo e a essência de baunilha. Distribua por cima da massa folhada.
Em outro recipiente prepare o crumble misturando a farinha e o fermento em pó, em seguida junte a manteiga em cubinhos e, misture com a ponta dos dedos até obter obter uma misua esfarelada e em seguida misute o açúcar demerara.
Espalhe essa mistura sobre a maçã e leve ao forno pré aquecido a 200ºC, durante 20 minutos ou até a massa folhada e a cobertura de crumble estarem crocantes.
Sirva morno, com uma bola de gelado.
Olá!!
Ficou maravilhosa! E é um mimo tão fácil e rápido de fazer não é?!
Agora fui eu que fiquei com água na boca :))
Beijinho.
Olá Vera
É uma maravilha mesmo, facílimo e simplesmente maravilhoso, tanto que sumiu rapidamente rsrs.
Obrigada pela receita.
Beijo