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Bolo prestígio – Receita sem farinha

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Conheça a receita desse bolo prestígio feito sem farinha, no lugar dela, o bolo leva coco, e quando se fala em coco eu sou suspeita, pois é um dos ingredientes que mais gosto, mas esse bolo é uma delícia mesmo, simples como tudo que eu preparo, mas delicioso.

Insisto em falar que não existe desculpa pra fazer bolo de caixinha por ser simples, existem milhares de receitas super práticas e mega saborosas e essa é uma delas.
Bolo prestígio - Receita sem farinha

 

Bolo prestígio – Receita sem farinha

Você gosta de coco? Então veja essa receita de Bolo de banana e coco ao rum 

Bolo prestígio - Receita sem farinha

Bolo prestígio - Receita sem farinha

Bolo Prestígio sem farinha

Prepare esse bolo fácil e gostoso.
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Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de Preparo: 35 minutos
Tempo total: 50 minutos
Curso: Bolos
Cozinha: Caseira
Servings: 8 porções
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • Ingredientes para o bolo:
  • 1 xícara chá de manteiga
  • 5 ovos
  • 6 colheres sopa de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 1 xícara chá de achocolatado em pó
  • 1 colher sopa de fermento em pó químico

  • Ingredientes para a calda:
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 colher sopa de manteiga
  • ½ xícara chá de chocolate em pó
  • ½ xícara chá de leite

Instruções

  • No no liquidificador comece batendo os ovos e a manteiga e em seguida acrescente o açúcar e o chocolate e bata por aproximadamente 3 minutos.
  • Sem bater, adicione o coco e o fermento bata e misture com uma espátula.
  • Transfira a mistura em uma forma de fundo removível de aproximadamente 20 cm, untada com manteiga e forrada com papel manteiga untado.
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos.
  • Para a calda: Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até ferver.
  • Reduza a chama e ferva por mais seis minutos.
  • Regue a calda sobre o bolo e sirva.
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Bolo prestígio - Receita sem farinha

 

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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.