Tag
A receita de Monkey Bread é um clássico da culinária americana, traduzindo literalmente o Pão Macaco ou Pão de Macaco é feito com bolinhas de massa levemente adocicada que são passadas na manteiga, açúcar e canela. O resultado é um…
Leia maisHoje é dia de receita afetiva! É dia de nó de amor, esses nozinhos de coco são feitos na minha família há muitos anos e finalmente, chegou a hora de compartilhar com vocês. A minha mãe sempre cozinhou bem, ela…
Leia maisA receita de hoje é simplesmente apaixonante. Esse pão doce com geleia e cream cheese é fofinho, tem uma cobertura úmida, cremosa e ainda é fácil de fazer. Essa semana eu estava com vontade de um pãozinho de massa adocicada,…
Leia maisVocê já ouviu falar em Pão de Deus? Se trata de um pão doce com coco, típico da culinária portuguesa e simplesmente delicioso. A sua massa é delicadamente doce e amanteigada, lembra muito a sutileza de massa de brioches. Já…
Leia maisVem aprender a fazer esse Pão doce com caramelo, uma receita dinamarquesa que vai surpreender você. Esse pão é muito macio, sua massa é adocicada e ele recebe uma deliciosa cobertura de caramelo de açúcar mascavo e manteiga. Ele é…
Leia maisSe você visita o Mel e Pimenta com frequência, já deve ter percebido que os pães são uma das minhas paixões. Amo fazer pão em casa para poder descobrir sabores, posso criar as minhas combinações como essa surpreendente receita de…
Leia maisVem aprender a fazer esses Donuts de batata fofinhos! Eu nunca tinha preparado donuts em casa, eles estavam na minha listinha receitas a serem feitas há horas. Então, esses dias eu estava assistindo o programa Brunch com Bobby no Food…
Leia maisO pão de leite japonês de Hokkaido é famoso por sua maciez única! Eu já tinha ouvido falar sobre a técnica de preparo desse pão, mas ainda não tinha testado ou experimentado. Só posso definir o resultado dessa massa como…
Leia maisHá tempos que eu queria fazer um pão de massa doce, daqueles de textura super macia e de massa delicadamente adocicada, com toque de erva-doce e com aquela aparência corada e cheia de brilho. Finalmente chegou a hora de testar…
Leia maisVocê sabe o que é cuca? Quem visita o Rio Grande do Sul leva sempre na memória boas lembranças gastronômicas, uma delas é a cuca, uma espécie de pão doce que leva uma cobertura formada por uma farofa crocante e…
Leia mais
Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
