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Pão integral de iogurte – Fácil e gostoso

Atualizado em: Publicado em: I 9 Comentários
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Fazer pães caseiro virou rotina por aqui e hoje estou trazendo mais um delicioso Pão integral de iogurte.

Continuando com o objetivo de ingerir pães mais saudáveis e absurdamente mais saborosos que os industrializados, hoje temos uma receita de pão integral co iogurte, ele é muito gostoso e super fofinho. Vale muito a pena preparar em casa.

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Pão integral de iogurte

Pão integral de iogurte
Pão integral de iogurte

Pão integral de iogurte

Faça essa receita de pão de iogurte saudável, fofinho e delicioso.
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Tempo de preparação: 2 horas 30 minutos
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo total: 3 horas
Curso: Pães
Cozinha: Brasileira
Servings: 2 pães
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • 2 xícaras chá de farinha integral
  • 1 xícara chá de farinha de trigo aproximadamente
  • 1 pote de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 50 ml de água morna
  • 1 envelope de fermento seco para pão

Instruções

  • Em um recipiente misture as farinhas, o sal, o açúcar e o fermento.
  • Faça um buraco no centro e coloque o iogurte, o ovo, o azeite, a água e misture bem todos os ingredientes. Em uma superfície amasse até obter uma massa lisa, se necessário vá acrescentando um pouquinho de farinha a massa deve desgrudar das mãos, não exagere na farinha.
  • Coloque a massa de volta no recipiente, cubra com um pano e deixe crescer até seu volume dobrar, dependendo da temperatura leva aproximadamente 60 minutos.
  • Preaqueça o forno, coloque a massa na bancada e amasse para expulsar o ar, molde o pão e acomode-o em uma forma (23 cm x 12 cm) untada.
  • Cubra novamente e deixe crescer por 30 minutos, leve para assar com o forno a 180C, assim que estiver dourado na superfície e oco na base o pão está pronto.
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 Pão integral de iogurte
Encontrei a receita no Blog da dona sonia

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Receita de pão integral com iogurte. Um pão saudável, rico em fibras e muito macio. Faça pão caseiro.

Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.