Sabe aquelas nozes carameladas crocantes e deliciosas? Hoje nós vamos te ensinar a preparar essa receita em casa. Elas ficam perfeitamente caramelizadas e fazem o maior sucesso com adultos e crianças. O difícil mesmo é parar de comer essas pequenas…
Leia maisHoje é dia de compartilhar um clássico da culinária italiana, o risoto faz parte da história da gastronomia da Itália e a versão de hoje é especial, esse Risoto de linguiça fresca com salsão tem sabor marcante e é um…
Leia maisVocê sabe que é aquafaba? Aquafaba é o líquido do cozimento de algumas leguminosas, sendo que o grão-de-bico é que tem o melhore resultado. Esse líquido é rico em proteínas e amido e depois de frio fica com uma textura…
Leia maisArroz de leite é uma das mais tradicionais receitas da culinária portuguesa, que se espalhou pelo mundo e aqui no Brasil existem muitas variações no modo de preparo e nos ingredientes usados. As receitas clássicas são feitas com açúcar, mas…
Leia maisPrepare o nosso purê de grão-de-bico com manteiga aromatizada com alho e sálvia, uma receita fácil e deliciosa, pois o cozimento da manteiga confere um sabor amendoado, e as folhas de sálvia, juntamente com o alho, enchem esse prato de…
Leia maisPrepare uma deliciosa geleia caseira de maçã com abacaxi, a receita é fácil, leva pouco açúcar e com bons ingredientes podemos fazer geleias incríveis e em casa. Veja outras receitas de geleias que você pode preparar Geleia de morango, Geleia de…
Leia maisHoje é dia de aprender uma receita de pão integral prático, delicioso e macio. O diferencial dessa receita é que os Pãezinhos integrais feitos na frigideira ficam prontos rapidamente, são feitos na no fogão ao invés de irem para o…
Leia maisMolho é o tipo de ingrediente que a maioria das pessoas costuma comprar pronto, mas o preparo de um bom molho é simples e ele pode ser congelado em pequenas porções e também pasteurizado para guardar fora da geladeira. Os…
Leia maisUma das maiores recompensas de ter um blog é a possibilidade de trocar experiências, aprender e fazer amigos. Escrevendo e compartilhando um pouco da minha vida na cozinha, fiz grandes amigos, pessoas que levo para a vida, como a Sabrina…
Leia maisPesto é um molho clássico da culinária italiana, o pesto tradicional tem como base o manjericão, mas outras versões ficam deliciosas como o pesto de rúcula e de salsinha, mas hoje quero compartilhar com você o saboroso Molho pesto de…
Leia mais
Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
