Você conhece o tomate de árvore? Se trata de um fruto que cresce naturalmente na região do andes, mas também é plantado em vários lugares da América do Sul. Ele também é conhecido como tamarillho, tomate japonês, tomate morango e…
Leia maisVem conhecer essa receita de bolo de carne assado com pinhão, ele fica com uma textura gostosa, lembra um pouco um quibe e é um prato perfeito para um almoço em família, para acompanhar eu fiz um purê e salada….
Leia maisSuculento, fácil de fazer e delicioso, assim é esse Peito de frango recheado com abobrinha e tomate que é coberto por uma camada de bacon. Veja também outras dicas para preparar um Filé de peito de frango assado. Peito de frango…
Leia maisA receita de hoje é dessa versátil e saborosíssima Pasta de castanha-de-caju caseira, de preparo muito fácil, ela é um ótima opção para servir como entrada, acompanhada por pães, queijos e frios, para montagem de sanduíches, para acompanhar petiscos e…
Leia maisKluski Śląskie, conheci esse prato pesquisando sobre as peculiaridades da gastronomia polonesa em busca de um pouco mais de conhecimento sobre essa culinária que pouco conheço. Assim como muitos pratos poloneses, o Kluski Śląskie é feito com batata, é muito…
Leia maisBolonhesa é um molho clássico originário da cidade de Bolonha que se espalhou pelo mundo e atualmente é um prato presente em muitas mesas, mas ao se proliferar, a receita original também foi se perdendo. A principal informação que se…
Leia maisO creme catalão é uma sobremesa clássica da região da Catalunha na Espanha, feito basicamente leite, gemas e açúcar é muito parecido com o tradicional Creme Brulee, pois normalmente tem uma camada de açúcar caramelizado e crocante na superfície. Seu…
Leia maisAqui na cozinha do Mel e Pimenta amamos fazer pães e hoje estamos trazendo uma receita deliciosa de pão caseiro de aipim, macaxeira ou mandioca, cada região usa um nome diferente para esse ingrediente versátil e que dá muita maciez…
Leia maisA estrela da receita de hoje é o Pesto, ele é o protagonista de mais um um vídeo do projeto Cozinha Fritz & Frida – Cozinha Gaúcha, Sabores do Mundo, representando a culinária italiana. A primeira receita do vídeo é…
Leia maisBolo de maçã é o tipo de receita com cara de casa de mãe e de vó, que faz com que um aroma único de maçãs assadas e canela tome conta da casa e que pede um chá quentinho e…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
