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Geleia de abacaxi com mamão – Faça em casa

Hoje é dia de geleia caseira! Aprenda como fazer essa geleia de abacaxi com mamão que é simplesmente deliciosa.

Eu adoro geleias de frutas, daquelas que ficam com pedaços e o sabor cítrico é o que ganha o meu coração! Essa é perfeita, é doce na medida, cítrica e com pedaços. Ela fica deliciosa com pães, bolos, iogurtes e esses dias servi como item de uma tábua de queijos e frios, ficou maravilhosa!

Só posso dizer, faça essa geleia na casa de vocês também!

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Geleia de abacaxi com mamão

 

Geleia de abacaxi com mamão

Geleia de abacaxi com mamão

Geleia de abacaxi com mamão - Faça em casa
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Prepare essa geleia fácil e deliciosa
Autor:
Categoria: Geleias e Chutneys
Cozinha: Brasileira
Rende: 2 potes
Palavras-Chave:
Abacaxi, como fazer geleia caseira, Como fazer geleia de abacaxi, Geleia, geleia de abacaxi, Geleia de abacaxi com mamão, Mamão,
Ingredientes:
  • 2 xícaras de abacaxi picado (350g)
  • 2 xícaras de mamão picado (300g)
  • ½ xícara de água (120ml)
  • 2½ xícaras de açúcar (300g)
  • Suco de um limão
Modo de fazer:
  1. Descasque o abacaxi e pique em cubos bem pequenos.
  2. Faça o mesmo com o mamão e meça as quantidades indicadas na receita.
  3. Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e água e ferva por 10 minutos.
  4. Então, adicione o mamão, o suco de limão e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 35 minutos.
  5. O tempo de cozimento pode variar um pouco.
  6. Coloque a geleia ainda quente em vidros esterilizados. Tampe de deixe o vidro de cabeça para baixo até esfriar completamente.
 

Dica para a receita

    • O tempo de cozimento pode variar um pouco, o importante é tirar ao obter o ponto de geleia.
    • Se quiser, adicione especiarias com cravo e canela.
    • Na hora que for colocar a geleia no vidro, tenha cuidado para evitar choque térmico, nunca coloque o vidro sobre superfícies frias como granito, por exemplo. Eu costumo usar sempre uma tábua de corte de madeira.

 

Geleia de abacaxi com mamão

 

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Geleia de abacaxi com mamão

 

Uma geleia caseira, fácil e deliciosa.

 

 

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