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Veja agora mesmo essa receita de ovo de codorna em conserva, caseira, fácil e deliciosa. Um tira-gosto perfeito para petiscar, montar uma tábua de frios e jogar conversa fora com a família ou com os amigos. Também é uma ótima…
Leia maisConserva de alho assado no azeite, esse é o famoso confit de alho. O preparo dessa conserva é simples, o alho é delicadamente assado com ervas e azeite. O resultado são dentes de alho cremosos, perfeitos para usar no preparo…
Leia maisHá tempos que eu queria compartilhar com vocês essa receita de cebola em conserva, e finalmente consegui preparar e fotografar. A minha mãe faz essa receita há alguns anos e é a nossa conserva de cebola preferida. O legal de…
Leia maisFazer molho de tomate caseiro é fácil e rende muito. Entendo que acabamos comprando molhos prontos por praticidade, mas tudo é uma questão de organização, pois os molhos podem ser perfeitamente congelados para ter sempre um bom molho em casa….
Leia maisAprenda como fazer picles de cebola roxa agridoce na sua casa! Aqui em casa adoramos picles, mas ainda faltava preparar os de cebola agora temos uma receita especial para compartilhar com você. Nessa receita os picles são delicadamente grelhados na frigideira,…
Leia maisAqui na cozinha do Mel e Pimenta, nós adoramos uma pimentinha, afinal de contas, o nosso nome já diz tudo. A pimenta biquinho é uma das variedades que gostamos muito, saborosa e suave, ela agrada a maioria dos paladares e…
Leia maisEu adoro picles! Gosto de conservas caseiras feitas com quase todos os tipos de vegetais e hoje quero compartilhar com vocês essa receita de conserva de rabanete agridoce que é simplesmente deliciosa. Apesar de ser uma pessoa que come praticamente…
Leia maisJá pensou em preparar uma passata de tomate e um ketchup feito com as sementes? Então vem comigo que eu vou te ensinar tudo. Passata de tomates é um purê feito com através do cozimento dos tomates retirando a pele…
Leia maisCada vez mais eu tenho buscado formas de fazer em casa os produtos que consumimos, tenho feito iogurte, mascarpone, tahine e assim por diante. Além de uma absurda diferença no sabor, eu conheço cada ingrediente que compõe a receita. Além…
Leia maisAprenda a fazer a receita dessa deliciosa conserva de carne fria com vinagrete para montar sanduíches saborosos, também para servir com pães e uma boa cerveja. O preparo dessa carne fria é muito simples e o sabor dessa carne fica…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
