Tem coisa mais especial do que preparar um pedaço de carne suína com carinho e ver o brilho nos olhos de quem se senta à mesa para saboreá-lo? Aqui na categoria CARNE SUÍNA, cada receita é pensada com amor e dedicação, porque acredito que cozinhar é uma das formas mais lindas de demonstrar afeto. Seja um assado no domingo ou uma sugestão mais simples para a semana, tudo aqui nasceu do desejo de levar sabor, conforto e conexão para o seu dia a dia.
A carne suína tem um lugar especial na cozinha caseira, não só pela versatilidade, mas também pelo jeito como une pessoas. Cada tempero escolhido com atenção, cada detalhe no preparo, tudo conta para transformar algo simples em momentos únicos. Encontre aqui desde as versões mais clássicas até criações cheias de personalidade, sempre com o mesmo cuidado de quem cozinha com alma e serve com o coração .
Espero que essas receitas inspirem você a entrar na cozinha e preparar algo único e cheio de sentimento. Afinal, não há melhor maneira de dizer “eu me importo” do que com um prato bem feito e servido com carinho. Sinta-se em casa por aqui, explore com o coração aberto, e deixe que cada refeição conte uma história de afeto, união e momentos bons ao redor da mesa.
Aprenda como fazer uma bisteca de porco empanada deliciosa. Aqui em casa a carne de porco é muito presente na nossa mesa, nós amamos cortes suínos, mas também é uma forma de equilibrar a conta, em função dos preços das…
Leia maisAprenda a fazer essa receita de pernil assado ao molho de laranja e alho, de preparo simples, a carne fica deliciosa, completamente macia, com sabores cítricos e delicadamente adocicada. A minha carne preferida é a de porco, eu adoro a…
Leia maisHoje estou trazendo uma receita mexe com o meu coração. Essa costelinha de porco na panela traduz o verdadeiro significado de comida afetiva para mim. Essas costelinhas ficam deliciosas, com uma cor linda e desmanchando, soltando do osso. Essa é…
Leia maisHoje quero te apresentar o bolo de carne e bacon mais suculento de todos, sei que essa afirmação pode parecer exagerada, mas essa receita é incrível, o sabor é intenso, a carne é bem cozida e úmida, é maravilhoso e…
Leia maisQuer saber como fazer um bife de porco à milanesa crocante e com aquela casquinha perfeita? No post de hoje eu compartilho algumas dicas e explico como eu faço meus bifes aqui em casa. O foco da receita de hoje…
Leia maisEssa receita de costelinha suína ao molho de mel é levemente adocicada, fácil de fazer, daquelas que desmancham, que o osso solta da carne com muita facilidade. Ela tem um molho aveludado e caramelizado que envolve a carne com um…
Leia maisA receita em vídeo de hoje é uma homenagem à cozinha italiana, vamos preparar uma polenta cremosa com ragu de linguiça, um clássico que tem sabor de comida afetiva, feita com amor e bons ingredientes. Um bom ragu, seja de…
Leia maisAqui em casa adoramos carnes suínas e seus mais variados cortes, elas são saborosas e fáceis de fazer, então hoje eu quero compartilhar essa receita maravilhosa de sobrepaleta suína com cerveja e especiarias. Depois de pronta ela desmancha de tão…
Leia maisCarne de porco assada ganha meu coração, é a minha carne preferida e hoje eu quero compartilhar com você essa receita simplesmente incrível de Pernil suíno com molho de damasco. Depois de assado, esse pernil fica com um tom dourad0,…
Leia maisUma receita fácil de preparar e simplesmente deliciosa, aprenda a fazer esse filé mignon suíno envolto em bacon que faz o maior sucesso sempre que chega à mesa. Carne suínas são muito versáteis e cheias de sabor como esse filezinho…
Leia mais
Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
