Tem coisa mais doce do que começar o dia ou encerrar uma refeição com um sabor especial? Aqui na categoria DOCES, cada receita é feita com muito amor, carinho e dedicação — como tudo o que saí da minha cozinha. Seja um bolo fofinho pela manhã, um pudim cremoso no final do dia ou um doce surpresa para a sobremesa, cada preparo nasceu do desejo de levar alegria e conforto para a sua mesa.
Acredito que os doces têm o poder de transformar dias simples em momentos inesquecíveis. É meu jeito feminino de dizer “eu te amo” sem palavras, apenas com sabores que acalentam a alma. Cada receita é testada com atenção, ingredientes escolhidos com cuidado e temperos ajustados até que fiquem perfeitos — porque quem ama, faz com paciência e sentimento.
Espero que essas criações inspirem você a entrar na cozinha e preparar algo cheio de açúcar e amor para compartilhar com quem você mais gosta. Afinal, não há melhor presente do que um doce feito em casa. Sinta-se em casa por aqui, explore com o coração aberto, e deixe que cada mordida traga um pouco da minha doçura para o seu lar.
Bolo de maçã é o tipo de receita com cara de casa de mãe e de vó, que faz com que um aroma único de maçãs assadas e canela tome conta da casa e que pede um chá quentinho e…
Leia maisO livro A Química dos Bolos da Joyce Galvão é, sem dúvida, a melhor aquisição de livros que fiz nos últimos tempos. Comprar livros de gastronomia é o tipo de investimento que eu faço com o maior prazer, alguns eu…
Leia maisBatata-doce caramelada ou caramelizada é um clássico da culinária do sul do Brasil. Apesar de ser um prato doce, ela é costuma ser servida como acompanhamento de refeições e costuma estar presente em muitos churrascos no RS e a mistura…
Leia maisSabe aquelas nozes carameladas crocantes e deliciosas? Hoje nós vamos te ensinar a preparar essa receita em casa. Elas ficam perfeitamente caramelizadas e fazem o maior sucesso com adultos e crianças. O difícil mesmo é parar de comer essas pequenas…
Leia maisVocê sabe que é aquafaba? Aquafaba é o líquido do cozimento de algumas leguminosas, sendo que o grão-de-bico é que tem o melhore resultado. Esse líquido é rico em proteínas e amido e depois de frio fica com uma textura…
Leia maisArroz de leite é uma das mais tradicionais receitas da culinária portuguesa, que se espalhou pelo mundo e aqui no Brasil existem muitas variações no modo de preparo e nos ingredientes usados. As receitas clássicas são feitas com açúcar, mas…
Leia maisPrepare uma deliciosa geleia caseira de maçã com abacaxi, a receita é fácil, leva pouco açúcar e com bons ingredientes podemos fazer geleias incríveis e em casa. Veja outras receitas de geleias que você pode preparar Geleia de morango, Geleia de…
Leia maisHoje é dia de aprender uma receita de pão integral prático, delicioso e macio. O diferencial dessa receita é que os Pãezinhos integrais feitos na frigideira ficam prontos rapidamente, são feitos na no fogão ao invés de irem para o…
Leia maisA receita de hoje é um bolo saudável, e ela prova que podemos fazer bolos maravilhosos sem farinha, veja a receita completa desse Bolo de chocolate e coco com ameixa. Ele é simplesmente delicioso, tem textura agradável e aquela harmonia perfeita de chocolate…
Leia maisO meu chocolate preferido é o meio amargo, costumo consumir pouco chocolate branco, mas aprecio quando ele surge em doses delicadas e charmosas com toque de frutas, oleoginosas e outras variações que deixam esse chocolate menos doce e mais sofisticado….
Leia mais
Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
