Asinhas de frango ao molho de mel e alho

A receita de hoje é de asas de frango, que ficam sequinhas, crocantes e delicadamente cobertas por um molho adocicado, de sabor intenso, com cor vibrante e um brilho especial. A nossa receita de asinhas de frango ao molho de mel e alho vai conquistar você.

Prepare essa receita na sua casa e nos conte o que achou do resultado!

Asinhas de frango ao molho de mel e alho

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Asinhas de frango ao molho de mel e alho

 

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Tempo de preparo:

20 mins

Tempo de cozimento:

60 mins

Tempo total:

1 hora 20 mins

 

Aprenda a fazer essas asinhas de frango deliciosas.

Autor: Eline Prando

Categoria: Carnes

Cozinha: Caseira

Rende: 4 porções

Palavras-Chave:

Asas de frango com mel, Asinhas de frango agridoce, asinhas grudentas, Asinhas orientais, Como fazer asinhas de frango, Frango agridoce,

Ingredientes:

• Para temperar o frango:
• 1,3 k de meio da asa de frango
• Suco de meio limão
• Pimenta preta
• Sal a gosto
  
  
• Para o molho:
• 80 ml de água
• 5 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 3 dentes de alho finamente picados
• Pimenta preta
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal
• Cebolinha verde picada

Modo de fazer:

1. Tempere as asinhas de frango com sal, pimenta e o suco de limão.
2. Se você tem uma grade que possa ser acomodada dentro de uma forma, use-a. Se você não tem, forre uma forma com papel manteiga.
3. Acomode os pedaços de frango sem sobreposição e leve a forma ao forno preaquecido a 250C, asse por aproximadamente 50 min, vire durante o preparo.
4. Se o seu forno tem grill, use para finalizar e deixar as asinhas bem sequinhas e crocantes.
5. Caso você esteja usando a forma com grade, coloque um pouco de água na forma, para não queimar.
6. Quando as asinhas estiverem bem douradas dos dois lados e secas é hora de preparar o molho. Mantenha-as no forno para que fiquem quentes.
7. Em uma panela grande coloque água, mel, mascavo, shoyu, alho.
8. Leve a panela ao fogo e assim que ferver baixe o fogo e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos.
9. O molho deve reduzir e ficar levemente espesso, como uma calda fina.
10. Experimente o molho, acrescente a quantidade necessária de sal, adicione pimenta preta e a manteiga. Desligue o fogo.
11. Retire as asinhas do forno e transfira imediatamente para a panela. Com uma colher, misture bem para envolver todas as asinhas no molho.
12. Coloque em um prato para servir e espalhe cebolinha verde.
13. Sirva imediatamente.

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