Molhos, Saladas, Salgadas, Saudáveis

Salada colorida com molho italiano

Saladas, elas fazem parte da nossa alimentação diária, estão presentes na mesa e na marmita da grande maioria da população, mas para sair da rotina, é preciso usar a criatividade e preparar saladas com cores e sabores diferentes. Por isso, estamos trazendo essa salada colorida com molho italiano que é deliciosa e cheia de sabor.

O molho tem sabor especial, acidez na medida certa, picância, é delicadamente adocicado e vai bem com muitos tipos de saladas. Para a base da salada, você pode usar as suas folhas preferidas, acrescentar ingredientes como azeitonas sem caroço e o que mais a sua criatividade permitir.

 

 

Salada colorida com molho italiano

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Salada colorida com molho italiano
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Autor:
Categoria: Saladas
Rende: 2 porções
Ingredientes:
  • Para o molho:
  • 2 colheres (chá) de orégano seco
  • ½ colher (chá) de açúcar
  • ¾ xícara de azeite de oliva
  • ½ xícara de vinagre de maçã
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • ¼ colher (chá) de pimenta calabresa
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • ½ colher (chá) de sal

  • Para a salada
  • Alface
  • Rúcula
  • Cebola roxa
  • Tomate-cereja
  • Queijo parmesão
  • Cubos de pão torrado
Modo de fazer:
  1. Para o molho combine todos os ingredientes em um pote ou garrafinha com tampa. Feche o vidro e sacuda para fazer uma emulsão homogênea.
  2. Experimente o molho, se necessário faça ajustes, adicionando mais mel, sal ou outro ingredientes para ajustar os sabores ao seu paladar.
  3. Para a salada Coloque as folhas na saladeira, espalhe lascas de queijo ralado, tomates-cereja, corte finas rodelas de cebola roxa e distribua, adicione o pão torrado.
  4. Regue com o molho e sirva imediatamente.
  5. Esse molho dura até 2 semanas na geladeira.
 

Uma salada colorida com molho italiano, feita com folhas, tomate e um molho especial para sair da rotina.

 

 

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Salada colorida com molho italiano