Bovina, Carnes, Pratos Leves, Salgadas, Saudáveis

Receita de rocambole de carne saudável

Hoje estou trazendo essa receita de rocambole de carne saudável que vai conquistar adultos e crianças, essa é uma ótima maneira de inserir grãos na alimentação da sua família.

O preparo dessa receita é muito parecido com o tradicional, a diferença está na inserção de fibras e grãos que transforma o seu rocambole em um prato funcional e rico em vitaminas e fibras.

Você pode usar toda a sua criatividade para rechear essa Receita de rocambole de carne saudável com os ingredientes que a sua família gosta ou aproveitando o que tem na geladeira. Inspire-se!

Confira uma seleção de deliciosas receitas feitas com carne moída: Almôndegas de carne moída e pinhão, Bolo de carne moída – Bobotie, receita sul-africana e Almôndegas de carne com arroz ao molho de tomate.

 

Receita de rocambole de carne saudável

Receita de rocambole de carne saudável

 

Receita de rocambole de carne saudável
 
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Ingredientes:
  • 500 g de carne moída magra
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 5 colheres (sopa) de aveia em flocos
  • 3 colheres (sopa) sementes de girassol
  • 2 colheres (sopa) sementes de linhaça
  • 2 colheres (sopa) quinoa
  • 2 claras de ovo
  • Farinha de aveia
  • Sal e pimenta
  • Recheio: Eu escolhi usar tomates secos e queijo, mas você pode usar a criatividade e criar muitas opções de recheios.
Modo de fazer:
  1. Em uma tigela coloque a carne, tempere com sal e pimenta. Adicione a cebola, o alho e a salsinha e misture bem.
  2. Adicione as claras de ovos e em seguida a aveia em flocos, as sementes de girassol, de linhaça, a quinoa.
  3. Misture bem os ingredientes e em seguida adicione duas ou três colheres de farinha de aveia e misture. A ideia é ajudar a dar liga na massa, então coloque apenas o necessário.
  4. Estenda um pedaço de filme plastico sobre a bancada, abra a massa do rocambole, cubra com o recheio escolhido, enrole o rocambole usando o filme plástico e pressionando.
  5. Transporte o rocambole até a forma, descarte o filme plástico, cubra-o com papel alumínio e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.
  6. Depois de pronto retire do forno e fatie e sirva.
 

Receita de rocambole de carne saudável

 

Você preparou essa receita de rocambole de carne saudável? Conte para a gente o que você achou.

Receita de rocambole de carne saudável

 

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Rocambole de carne moída saudável e delicioso -Feito com aveia e tomates secos, Saudável, fácil e delicioso.