Pão integral de soda – Rápido e delicioso
Aprenda a fazer esse Pão integral de soda – Rápido e delicioso.
Fazer pães em casa é puro amor, misturar os ingredientes, sovar a massa, sentir o aroma de massa fresca tomando conta da casa durante a fermentação e depois vem o prazer de sentir o aroma e o sabor de um pão assado. Esse processo requer mais tempo do que trabalho com a massa e a recompensa é única.
Infelizmente sabemos que com tantos afazeres e na correria da vida, nem sempre é possível ter esse tempo disponível, por isso, eu gosto de trazer opções para facilitar a vida das pessoas e ajudar para que meus leitores evitem o consumo de produtos industrializados e isso inclui os pães.
Então aqui está essa receita, muito saborosa e facílima, daquelas que você só precisa misturar os ingredientes.
Pão de integral rápido e delicioso
Veja outras receitas de pães para fazer em casa Pão caseiro delicioso, Pão integral com cereais e Pão integral de iogurte.
Ingredientes
- Usar um copo medidor – em ml -como referência
- 200 ml de farinha de trigo
- 100 ml de farinha de centeio
- 50 ml de farinha integral
- 100 ml de leite
- 100 ml de iogurte
- 20 ml de óleo de milho
- 30 ml de mel ou melado
- 1 colher chá de sal
- 1 colher chá de fermento Royal
- 1 colher chá de bicarbonato de sódio
- Uvas passas a gosto
- Aveia em flocos para finalizar
Instruções
- Aqueça o forno a 180C. Prepare uma forma de bolo inglês pequena forrando com papel vegetal.
- Em uma tigela média coloque todos os ingredientes secos e misture.
- Em outra tigela coloque todos os ingredientes líquidos e misture.
- Adicione os ingredientes líquidos aos secos, misture.
- A massa fica bem pastosa, é assim mesmo.
- Espalhe a massa na forma, polvilhe aveia e leve para assar por 30 minutos.
- Retire do forno e da forma, com cuidado retire o papel, se necessário use uma faca para não danificar as laterais do pão.
Eline Prando
Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
Amei a receita, obrigado por compartilhar!
Olá! Posso substituir a farinha de trigo por farinha de arroz, na mesma proporção? Obrigada.
Olá Silvana!
Poder você até pode, mas tem que estar ciente que o resultado será completamente diferente.
A farinha de arroz tende a ressecar e deixar o pão com uma textura esponjosa. Sei que queremos fugir do glúten, mas ele tem um papel insubstituível na maciez, elasticidade e sabor do pão.
Beijo
Olá! Já faz um tempo que eu virei leitora assídua do seu blog e amo as suas receitas. Eu já repeti várias vezes esse pão e gostei muito, passei a comê-lo no café da manhã em substituição as bolachas de água e sal, as quais não são muito saudáveis.
Muito obrigada por compartilhar estas receita maravilhosas conosco.
Ah, eu também sou aqui do Rio Grande, moro em Gravataí 🙂
Beijos!
Olá Carol
Que legal, fico feliz que você tenha chegado até o Mel e Pimenta e ainda mais feliz por ver que as minhas receitas estão fazendo parte das tuas refeições.
Espero que você possa aproveitar muitas das receitas que tem por aqui para saborear com a tua família e amigos.,
Obrigada por dedicar um tempinho para me deixar esse recado lindo. Essa é a maior recompensa que posso receber.
Você é de Gravataí? Que bacana!! Tenho grandes amigas que moram ali.
Beijos!
Muito boa a ideia de usar um copo medidor para todos os ingredientes! Quem não tem balança agradece 😉
Olá Cleia
Nessa deu para fazer dessa forma, em algumas receitas tem que ter maior precisão e aí precisa de balança, mas quue bom que você gostou.
Seja sempre bem-vinda por aqui.
Beijo!
Gostaria de saber se suas receitas posso fazer na máquina de pão? São tds fabulosas!
Olá Andreia
Pode fazer sim!!
Abraço!